Excel不支持UTF-8。您必须将UTF-8文本编码为UCS-2LE。

mb_convert_encoding($output, 'UCS-2LE', 'UTF-8');

我也有同样(或类似)的问题。

在我的情况下，如果我添加一个BOM输出，它工作:

header('Content-Encoding: UTF-8');
header('Content-type: text/csv; charset=UTF-8');
header('Content-Disposition: attachment; filename=Customers_Export.csv');
echo "\xEF\xBB\xBF"; // UTF-8 BOM

我相信这是一个非常丑陋的黑客，但它对我有效，至少对Excel 2007 Windows有效。不确定在Mac上能不能用。

接下来:

问题似乎只是Mac上的Excel。这不是我生成文件的方式，因为即使从Excel生成csv也会破坏它们。我保存为CSV，然后重新导入，所有的字符都乱成一团。

所以，这个问题似乎没有正确答案。谢谢你的建议。

我想说，从我所读到的，@Daniel Magliola关于BOM的建议可能是其他计算机的最佳答案。但这还是解决不了我的问题。

你可以转换你的CSV字符串与iconv。 例如:

$csvString = "Möckmühl;in Möckmühl ist die Hölle los\n";
file_put_contents('path/newTest.csv',iconv("UTF-8", "ISO-8859-1//TRANSLIT",$csvString) );

EASY solution for Mac Excel 2008: I struggled with this soo many times, but here was my easy fix: Open the .csv file in Textwrangler which should open your UTF-8 chars correctly. Now in the bottom status bar change the file format from "Unicode (UTF-8)" to "Western (ISO Latin 1)" and save the file. Now go to your Mac Excel 2008 and select File > Import > Select csv > Find your file > in File origin select "Windows (ANSI)" and voila the UTF-8 chars are showing correctly. At least it does for me...

下面是我怎么做的(这是提示浏览器下载csv文件):

header('Content-Description: File Transfer');
header('Content-Type: application/octet-stream');
header('Content-Disposition: attachment; filename=file.csv');
header('Content-Transfer-Encoding: binary');
header('Expires: 0');
header('Cache-Control: must-revalidate, post-check=0, pre-check=0');
header('Pragma: public');
echo "\xEF\xBB\xBF"; // UTF-8 BOM
echo $csv_file_content;
exit();

唯一的一件事，它修复了UTF8编码问题在CSV预览当你在Mac上按空格键。但不是在Excel Mac 2008…不知道为什么