如果你来这里是为了aws cli -query，试试这个。——输出文本

这是不使用sed的最离散的方式:

x='"fish"'
printf "   quotes: %s\nno quotes:  %s\n" "$x" "${x//\"/}"

Or

echo $x
echo ${x//\"/}

输出:

   quotes: "fish"
no quotes:  fish

我从线人那里得到的。

还有另一种方法。如:

echo ${opt:1:-1}

在Bash中，你可以使用下面的一行代码:

[[ "${var}" == \"*\" || "${var}" == \'*\' ]] && var="${var:1:-1}"

这将从存储在var中的字符串中删除周围的引号(单引号和双引号)，同时保持字符串中的引号字符完整。同样，如果只有一个前引号或只有一个后引号，或者在开始/结束处有混合引号字符，这将不起任何作用。

包装在函数中:

#!/usr/bin/env bash

# Strip surrounding quotes from string [$1: variable name]
function strip_quotes() {
    local -n var="$1"
    [[ "${var}" == \"*\" || "${var}" == \'*\' ]] && var="${var:1:-1}"
}

str="'hello world'"
echo "Before: ${str}"
strip_quotes str
echo "After: ${str}"

你只需要调用一次sed就可以做到:

$ echo "\"html\\test\\\"" | sed 's/^"\(.*\)"$/\1/'
html\test\

STR='"0.0.0"' ## OR STR="\"0.0.0\""
echo "${STR//\"/}"
## Output: 0.0.0