你可以:

SELECT column1, column2, column4 FROM table WHERE whatever

没有得到列3，尽管您可能在寻找一个更一般的解?

公认的答案有几个缺点。

当表或列名需要反引号时，该方法失败 如果要省略的列位于列表的最后，则会失败 它需要列出两次表名(一次用于选择文本，另一次用于查询文本)，这是多余和不必要的 它可能以错误的顺序返回列名

所有这些问题都可以通过在GROUP_CONCAT的分隔符中包含反勾号并使用WHERE条件而不是REPLACE()来克服。出于我的目的(我想很多人也是如此)，我希望列名按照它们在表中出现的顺序返回。为了实现这一点，我们在GROUP_CONCAT()函数中使用了显式的ORDER BY子句:

SELECT CONCAT(
    'SELECT `',
    GROUP_CONCAT(COLUMN_NAME ORDER BY `ORDINAL_POSITION` SEPARATOR '`,`'),
    '` FROM `',
    `TABLE_SCHEMA`,
    '`.`',
    TABLE_NAME,
    '`;'
)
FROM INFORMATION_SCHEMA.COLUMNS
WHERE `TABLE_SCHEMA` = 'my_database'
    AND `TABLE_NAME` = 'my_table'
    AND `COLUMN_NAME` != 'column_to_omit';

您可以使用DESCRIBE my_table并使用其结果动态地生成SELECT语句。

虽然我同意Thomas的答案(+1;))，但我想补充一点，即我假设您不想要的列几乎不包含任何数据。如果它包含大量的文本、xml或二进制blob，那么请花时间单独选择每一列。否则你的表现就会受到影响。干杯!

我喜欢@Mahomedalid的回答，除了@Bill Karwin评论中提到的事实。@Jan Koritak提出的可能的问题是真的，我遇到过，但我找到了一个技巧，只是想在这里与面临这个问题的人分享。

我们可以在Prepared语句的子查询中用where子句替换replace函数，如下所示:

使用我的表和列名

SET @SQL = CONCAT('SELECT ', (SELECT GROUP_CONCAT(COLUMN_NAME) FROM INFORMATION_SCHEMA.COLUMNS WHERE TABLE_NAME = 'users' AND COLUMN_NAME NOT IN ('id')), ' FROM users');
PREPARE stmt1 FROM @SQL;
EXECUTE stmt1;

因此，这将只排除字段id，而不包括company_id

我使用这个工作，尽管它可能是“离题”-使用mysql工作台和查询生成器-

打开列视图 Shift选择所有你想在你的查询列(在你的情况下，所有但这是我所做的) 右键单击并选择发送到SQL编辑器->名称短。 现在你有了列表，然后你可以复制粘贴查询到任何地方。