你没有说什么语言，但我假设是c# /。NET，因为它具有原生DateTime数据类型。在这种情况下，只需使用ToString方法进行转换，并使用如下格式说明符:

DateTime d = DateTime.Today;
string result = d.ToString("yyyy-MM-dd");

但是，我要警告不要在数据库查询中使用它或连接到SQL语句中。数据库需要使用特定的格式化字符串。如果您想要完成这个任务，最好将时间部分归零，并使用DateTime作为SQL参数。

你可以使用DATEPART(DATEPART, VARIABLE)。例如:

DECLARE @DAY INT 
DECLARE @MONTH INT
DECLARE @YEAR INT
DECLARE @DATE DATETIME
@DATE = GETDATE()
SELECT @DAY = DATEPART(DAY,@DATE)
SELECT @MONTH = DATEPART(MONTH,@DATE)
SELECT @YEAR = DATEPART(YEAR,@DATE)

试试下面的方法:

CONVERT(varchar(10), [MyDateTimecolumn], 20)

对于一个完整的约会时间，而不仅仅是约会，请:

CONVERT(varchar(23), [MyDateTimecolumn], 121)

查看本页转换样式:

http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ms187928.aspx 或 SQL Server CONVERT()函数

DECLARE @DateTime DATETIME
SET @DateTime = '2018-11-23 10:03:23'
SELECT CONVERT(VARCHAR(100),@DateTime,121 )

强制转换或转换:

CAST的语法:

CAST ( expression AS data_type [ (length ) ])

CONVERT的语法:

CONVERT ( data_type [ ( length ) ] , expression [ , style ] )

http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ms187928.aspx

实际上，因为你要求了一个特定的格式:

REPLACE(CONVERT(varchar(10), Date, 102), '.', '-')

你可以转换你的日期在许多格式，语法很简单使用:

CONVERT('TheTypeYouWant', 'TheDateToConvert', 'TheCodeForFormating' * )
CONVERT(NVARCHAR(10), DATE_OF_DAY, 103) => 15/09/2016

代码是一个整数，这里3是第三个没有世纪的格式，如果你想要世纪，只需将代码更改为103。

在你的情况下，我只是转换和限制大小的nvarchar(10)像这样:

CONVERT(NVARCHAR(10), MY_DATE_TIME, 120) => 2016-09-15

详见:http://www.w3schools.com/sql/func_convert.asp

另一个解决方案(如果你的日期是一个Datetime)是一个简单的CAST:

CAST(MY_DATE_TIME as DATE) => 2016-09-15