我最喜欢的工具是Jedit(一个基于java的文本编辑器)，它有两个非常方便的功能:

允许用户用不同的编码重新加载文本(因此，可以直观地控制结果) 另一个允许用户在保存之前显式地选择编码(和行字符的结束)

使用这个Python脚本:https://github.com/goerz/convert_encoding.py 适用于任何平台。需要Python 2.7。

powershell:

function Recode($InCharset, $InFile, $OutCharset, $OutFile)  {
    # Read input file in the source encoding
    $Encoding = [System.Text.Encoding]::GetEncoding($InCharset)
    $Text = [System.IO.File]::ReadAllText($InFile, $Encoding)
    
    # Write output file in the destination encoding
    $Encoding = [System.Text.Encoding]::GetEncoding($OutCharset)    
    [System.IO.File]::WriteAllText($OutFile, $Text, $Encoding)
}

Recode Windows-1252 "$pwd\in.txt" utf8 "$pwd\out.txt" 

支持的编码名称列表:

https://learn.microsoft.com/en-us/dotnet/api/system.text.encoding

ruby:

ruby -e "File.write('output.txt', File.read('input.txt').encode('UTF-8', 'binary', invalid: :replace, undef: :replace, replace: ''))"

来源:https://robots.thoughtbot.com/fight-back-utf-8-invalid-byte-sequences

Visual Studio代码

Open your file in Visual Studio Code Reopen with Encoding: In the bottom status bar, to the right, you should see your current file encoding (eg "UTF-8"). Click this and select "Reopen with Encoding". Select the correct encoding of the file (eg: ISO 8859-2). Confirm that your content is displaying as expected. Save with Encoding: The bottom status bar should now display your new encoding format (eg: ISO 8859-2). Click this and choose "Save with Encoding" and select UTF-8 (or whatever new encoding you want).

注意:这将覆盖您的原始文件。先做备份。

尝试VIM

如果你有vim，你可以使用这个:

没有对每种编码进行测试。

最酷的部分是你不需要知道源编码

vim +"set nobomb | set fenc=utf8 | x" filename.txt

注意，这个命令直接修改文件

解释部分!

+: vim打开文件时直接输入命令。通常用于在特定行打开文件:vim +14 file.txt |:多个命令的分隔符(如;在bash中) set nobomb:没有utf-8 BOM set fenc=utf8:设置新的编码为utf-8 doc link x:保存并关闭文件 Filename.txt:文件的路径 :这里的报价是因为管道。(否则bash将使用它们作为bash管道)