我也有同样的问题。我在UIWebView中找到了一个属性，它允许你关闭数据检测器。

self.webView.dataDetectorTypes = UIDataDetectorTypeNone;

截至2012年6月13日，这个答案胜过一切:

<a href="#" style="color: #666666; 
                   text-decoration: none;
                   pointer-events: none;">
  Boca Raton, FL 33487
</a>

将颜色更改为与文本匹配的颜色，文本装饰删除下划线，指针事件阻止它像浏览器中的链接一样被查看(指针不会更改为手)

这是完美的HTML电子邮件在ios和浏览器。

要禁用特定元素的电话解析外观，下面的CSS似乎可以做到:

.element { pointer-events: none; }
.element > a { text-decoration:none; color:inherit; }

第一条规则禁止单击，第二条规则负责样式化。

将数字分解成不同的文本块

301 <div style="display:inline-block">441</div> 3909

要在页面的某些部分禁用电话号码检测，请使用href="#"将受影响的文本包装在锚定标记中。如果你这样做，移动Safari和UIWebView应该不去管它。

<a href="#"> 1234567 </a>

<meta name = "format-detection" content = "telephone=no">对电子邮件不起作用:如果你正在准备的HTML是电子邮件，元标签将被忽略。

如果你的目标是电子邮件，这里还有一个丑陋但有效的解决方案:

一些你想避免链接或自动格式化的HTML的例子:

will cease operations <span class='ios-avoid-format'>on June 1,
2012</span><span></span>.

和CSS，将使魔术发生:

@media only screen and (device-width: 768px) and (orientation:portrait){
span.ios-date{display:none;}
span.ios-date + span:after{content:"on June 1, 2012";}
}

缺点:你可能需要对ipad/iphone的每一个纵向/横向组合进行媒体查询