与Tres建议的解决方案相同，但不使用jQuery

<form onsubmit="document.getElementById('mysel').disabled = false;" action="..." method="GET">

   <select id="mysel" disabled="disabled">....</select>

   <input name="submit" id="submit" type="submit" value="SEND FORM">
</form>

这可能有助于人们更好地理解，但显然不如jQuery灵活。

<select disabled="disabled">
    ....
</select>
<input type="hidden" name="select_name" value="selected value" />

其中select_name是<select>通常使用的名称。

另一种选择。

<select name="myselect" disabled="disabled">
    <option value="myselectedvalue" selected="selected">My Value</option>
    ....
</select>
<input type="hidden" name="myselect" value="myselectedvalue" />

现在有了这个，我注意到根据你使用的web服务器，你可能必须把隐藏输入放在<select>之前或之后。

如果我没记错的话，对于IIS，你把它放在前面，对于Apache，你把它放在后面。一如既往，测试是关键。

或者使用一些JavaScript更改选择的名称，并将其设置为禁用。这样，选择仍然被提交，但是使用了一个您不检查的名称。

我找到了一个可行的解决方案:删除所有的元素，除了选中的元素。然后，您可以将样式更改为看起来也不完善的样式。 使用jQuery:

jQuery(function($) {
    $('form').submit(function(){
        $('select option:not(:selected)', this).remove();
    });
});

另一种选择是使用readonly属性。

<select readonly="readonly">
    ....
</select>

对于readonly，值仍然被提交，输入字段是灰色的，用户不能编辑它。

编辑:

引自http://www.w3.org/TR/html401/interact/forms.html#adef-readonly:

只读元素接收焦点，但用户不能修改。 选项卡导航中包含只读元素。 只读元素可能会成功。

当它说元素可能成功时，这意味着它可能被提交，如这里所述:http://www.w3.org/TR/html401/interact/forms.html#successful-controls

对于选择字段，它不能使用:input选择器，使用这个:

    jQuery(function() {

    jQuery('form').bind('submit', function() {
        jQuery(this).find(':disabled').removeAttr('disabled');
    });

    });