UTF-8字节顺序标记将提示Excel 2007+您正在使用UTF-8。(请看这篇SO帖子)。

以防有人遇到和我一样的问题，. net的UTF8编码类不会在GetBytes()调用中输出字节顺序标记。您需要使用流(或使用一种变通方法)来获取要输出的BOM。

只是为了帮助有兴趣在Excel上打开文件实现这个线程的用户。

我使用了下面的向导，它对我来说工作得很好，导入了一个UTF-8文件。 不是透明的，但如果您已经有了该文件，则非常有用。

Open Microsoft Excel 2007. Click on the Data menu bar option. Click on the From Text icon. Navigate to the location of the file that you want to import. Click on the filename and then click on the Import button. The Text Import Wizard - Step 1 or 3 window will now appear on the screen. Choose the file type that best describes your data - Delimited or Fixed Width. Choose 65001: Unicode (UTF-8) from the drop-down list that appears next to File origin. Click on the Next button to display the Text Import Wizard - Step 2 or 3 window. Place a checkmark next to the delimiter that was used in the file you wish to import into Microsoft Excel 2007. The Data preview window will show you how your data will appear based on the delimiter that you chose. Click on the Next button to display the Text Import Wizard - Step 3 of 3. Choose the appropriate data format for each column of data that you want to import. You also have the option to not import one or more columns of data if you want. Click on the Finish button to finish importing your data into Microsoft Excel 2007.

来源:https://www.itg.ias.edu/content/how-import-csv-file-uses-utf-8-character-encoding-0

一个真正令人惊叹的答案列表，但由于还缺少一个非常好的答案，我在这里提到它:打开谷歌表的csv文件，并将其保存到本地计算机作为excel文件。

与微软相比，谷歌已经成功支持UTF-8 csv文件，所以它只是在那里打开文件。导出到excel格式也可以。因此，尽管这可能不是所有人的首选解决方案，但它是非常安全的，点击次数也不像听起来那么多，特别是当您已经登录到谷歌时。

office 365的工作解决方案

保存在UTF-16(无LE, BE) 使用分离器\t

PHP代码

$header = ['číslo', 'vytvořeno', 'ěščřžýáíé'];
$fileName = 'excel365.csv';
$fp = fopen($fileName, 'w');
fputcsv($fp, $header, "\t");
fclose($fp);

$handle = fopen($fileName, "r");
$contents = fread($handle, filesize($fileName));
$contents = iconv('UTF-8', 'UTF-16', $contents);
fclose($handle);

$handle = fopen($fileName, "w");
fwrite($handle, $contents);
fclose($handle);

老问题了，但最简单的解决方法是:

在记事本中打开CSV 另存为->选择正确的编码 打开新文件

下载并安装LibreOffice Calc 在LibreOffice Calc中打开您选择的csv文件 谢天谢地，一个导入文本向导出现了…… .．.选择分隔符和字符编码选项 在Calc中选择结果数据并复制粘贴到Excel中