简单:

delete myObj.test.key1;

只要知道要删除的键本身，选择的答案就可以工作，但如果它应该是真正动态的，则需要使用[]符号而不是点符号。

例如:

var keyToDelete = "key1";
var myObj = {"test": {"key1": "value", "key2": "value"}}

//that will not work.
delete myObj.test.keyToDelete 

相反，你需要使用:

delete myObj.test[keyToDelete];

对于要在删除之前计算的值，用[]符号代替点符号。