由于有一些关于如何使用可选修饰符和@objc属性来定义可选需求协议的答案，我将给出一个如何使用协议扩展定义可选协议的示例。

下面的代码是Swift 3.*。

/// Protocol has empty default implementation of the following methods making them optional to implement:
/// `cancel()`
protocol Cancelable {

    /// default implementation is empty.
    func cancel()
}

extension Cancelable {

    func cancel() {}
}

class Plane: Cancelable {
  //Since cancel() have default implementation, that is optional to class Plane
}

let plane = Plane()
plane.cancel()
// Print out *United Airlines can't cancelable*

请注意，Objective-C代码不能调用协议扩展方法，更糟糕的是Swift团队不会修复它。https://bugs.swift.org/browse/SR-492

这里的其他答案涉及将协议标记为“@objc”，在使用swift特定类型时不起作用。

struct Info {
    var height: Int
    var weight: Int
} 

@objc protocol Health {
    func isInfoHealthy(info: Info) -> Bool
} 
//Error "Method cannot be marked @objc because the type of the parameter cannot be represented in Objective-C"

为了声明能在swift中很好地工作的可选协议，将函数声明为变量而不是func。

protocol Health {
    var isInfoHealthy: (Info) -> (Bool)? { get set }
}

然后实现如下协议

class Human: Health {
    var isInfoHealthy: (Info) -> (Bool)? = { info in
        if info.weight < 200 && info.height > 72 {
            return true
        }
        return false
    }
    //Or leave out the implementation and declare it as:  
    //var isInfoHealthy: (Info) -> (Bool)?
}

然后可以使用“?”来检查函数是否已经实现

func returnEntity() -> Health {
    return Human()
}

var anEntity: Health = returnEntity()

var isHealthy = anEntity.isInfoHealthy(Info(height: 75, weight: 150))? 
//"isHealthy" is true

与最初的问题有点偏离主题，但它建立在安托万的想法上，我想它可能会帮助到一些人。

您还可以为具有协议扩展的结构设置可选的计算属性。

您可以将协议上的属性设置为可选的

protocol SomeProtocol {
    var required: String { get }
    var optional: String? { get }
}

在协议扩展中实现虚拟计算属性

extension SomeProtocol {
    var optional: String? { return nil }
}

现在你可以使用实现或不实现可选属性的结构体

struct ConformsWithoutOptional {
    let required: String
}

struct ConformsWithOptional {
    let required: String
    let optional: String?
}

我还在我的博客上写了如何在Swift协议中执行可选属性，我会不断更新，以防Swift 2发布时情况发生变化。

在Swift 2及以后的版本中，可以添加协议的默认实现。这为协议中的可选方法提供了一种新的方式。

protocol MyProtocol {
    func doSomethingNonOptionalMethod()
    func doSomethingOptionalMethod()
}

extension MyProtocol {
    func doSomethingOptionalMethod(){ 
        // leaving this empty 
    }
}

这不是一个创建可选协议方法的好方法，但是给了你在协议回调中使用struct的可能性。

我在这里写了一个小总结: https://www.avanderlee.com/swift-2-0/optional-protocol-methods/

您需要在每个方法之前添加可选关键字。 但是，请注意，要使其工作，您的协议必须用@objc属性标记。 这进一步表明该协议将适用于类，但不适用于结构。

为了说明安托万回答的机制:

protocol SomeProtocol {
    func aMethod()
}

extension SomeProtocol {
    func aMethod() {
        print("extensionImplementation")
    }
}

class protocolImplementingObject: SomeProtocol {

}

class protocolImplementingMethodOverridingObject: SomeProtocol {
    func aMethod() {
        print("classImplementation")
    }
}

let noOverride = protocolImplementingObject()
let override = protocolImplementingMethodOverridingObject()

noOverride.aMethod() //prints "extensionImplementation"
override.aMethod() //prints "classImplementation"