根据这个谷歌组线程，可以在调用任何日期函数之前设置TZ环境变量。刚刚测试了一下，它可以工作。

> process.env.TZ = 'Europe/Amsterdam' 
'Europe/Amsterdam'
> d = new Date()
Sat, 24 Mar 2012 05:50:39 GMT
> d.toLocaleTimeString()
'06:50:39'
> ""+d
'Sat Mar 24 2012 06:50:39 GMT+0100 (CET)'

但是以后不能更改时区，因为那时Node已经读取了环境变量。

不幸的是，设置process.env.TZ工作得不是很好——基本上不确定什么时候更改会生效)。

因此，在启动节点之前设置系统时区是唯一正确的选择。

但是，如果您不能这样做，应该可以使用节点时间作为一种变通方法:以本地时间或UTC时间获取时间，并将它们转换为所需的时区。参见如何在Nodejs中使用时区偏移?获取详细信息。

另一种至少在Linux环境下对我有用的方法是像这样运行你的Node.js应用程序:

env TZ='Europe/Amsterdam' node server.js

这至少可以确保从一开始就正确地设置了时区。

来自@uhef的解决方案env TZ='Europe/Amsterdam' node server.js适用于应用程序不能使用fork进程的情况，但当你使用fork进程时，特别是当你使用像gulp这样的构建工具启动应用程序时，命令gulp将接受env值，但gulp创建的进程不(你的应用程序)。

要解决这个问题，你必须做到:

$ export TZ="Europe/Amsterdam"; gulp myTask

这将为您正在使用的控制台中启动的所有进程设置TZ环境变量，包括在同一个控制台中gulp命令后执行的所有子进程，而不需要使用export TZ="Europe/Amsterdam"前缀执行它们;一次。

设置服务器时区并使用NTP同步。 下面是更改服务器时间的一个更好的解决方案。

列出时区

timedatectl list-timezones

设置时区

sudo timedatectl set-timezone America/New_York

确认时区

timedatectl

我的服务器和数据库更喜欢使用UTC时区。任何转换都必须在客户端处理。 我们可以在客户端使用moment.js。

维护多个实例也很容易，

有时你可能在其他地方的虚拟服务器上运行代码——当运行NODEJS或其他风格时，这可能会变得混乱。

这里有一个修复程序，可以让你轻松地使用任何时区。

查看这里的时区列表

只需将时区短语放在FORMAT行的括号内。

在本例中，我将EPOCH转换为Eastern。

//RE: https://www.npmjs.com/package/date-and-time
const date = require('date-and-time');

let unixEpochTime = (seconds * 1000);
const dd=new Date(unixEpochTime);
let myFormattedDateTime = date.format(dd, 'YYYY/MM/DD HH:mm:ss A [America/New_York]Z');
let myFormattedDateTime24 = date.format(dd, 'YYYY/MM/DD HH:mm:ss [America/New_York]Z');