最简单的解决方案 我今天才想出来的。

用Word打开 用连字符替换所有连字符 保存并关闭 在Excel中打开

一旦你完成编辑，你可以再次在Word中打开它，再次用连字符替换破折号。

这个问题仍然存在于Mac Office 2011和Office 2013，我无法阻止它发生。这似乎是很基本的事情。

在我的例子中，我有诸如“1 - 2”和“7 - 12”的值，在CSV中正确地用倒逗号括起来，这将自动转换为excel中的日期，如果您尝试随后将其转换为纯文本，您将得到日期的数字表示形式，如43768。此外，它将条形码和EAN编号中的大数字重新格式化为123E+数字，再次无法转换回来。

我发现谷歌驱动器的谷歌表不能将数字转换为日期。条形码中每3个字符有一个逗号，但这些很容易被删除。它处理csv非常好，特别是在处理MAC / Windows csv时。

说不定还能救人。

在微软Office 2016版本中，这仍然是一个问题，这让我们这些研究基因名称的人感到不安，如MARC1、MARCH1、SEPT1等。 我发现最实用的解决方案是在R中生成一个“。csv”文件，然后将与Excel用户打开/共享:

以文本(记事本)形式打开CSV文件 复制它(ctrl+a, ctrl+c)。 粘贴到一个新的excel表格中-它将全部粘贴在一列作为长文本字符串。 选择/选择此列。 转到Data-“Text to columns…”，在打开的窗口中选择“delimited”(下一步)。检查“逗号”被标记(标记它将显示数据与下面列的分离)(下一步)，在这个窗口中，您可以选择您想要的列并将其标记为文本(而不是通用)(完成)。

HTH

不是Excel。Windows可以识别公式、数据作为日期并自动更正。你必须更改Windows的设置。

“控制面板”(->“切换到经典视图”)->“区域和语言” 选项”->选项卡“区域选项”->“自定义…”->选项卡“数字”->和 然后根据你想要的改变符号。

http://www.pcreview.co.uk/forums/enable-disable-auto-convert-number-date-t3791902.html

它将在您的计算机上工作，如果这些设置没有更改，例如在您的客户的计算机上，他们将看到日期而不是数据。

如果可以更改文件源数据

如果您准备更改原始源CSV文件，另一种选择是更改数据中的“分隔符”，因此如果您的数据是“4/11”(或4-11)，Excel将其转换为4/11/2021(英国或11-4-2021美国)，那么将“/”或“-”字符更改为其他字符将阻止不想要的Excel日期转换。选项包括:

波浪号(~) +(“+”) 下划线(“_”) 双破折号(“-”) En-dash (Alt 150) Em-dash (Alt 151) (其他角色!)

注意:如果文件要在其他地方使用，则移动到Unicode或其他非ascii/ansi字符可能会使问题复杂化。

因此，'4-11'转换为'4~11'与波浪号将不会被视为日期!

对于大型CSV文件，这没有额外的开销(即:额外的引号/空格/制表符/公式结构)，只在文件直接打开时工作(即:双击CSV打开)，并避免将列预先格式化为文本或“导入”CSV文件为文本。

如果需要，在记事本(或类似工具)中的搜索/替换可以轻松地转换为/从替代分隔符。

导入原始数据

在新版本的Excel中，您可以导入数据(在其他答案中概述)。 在较旧版本的Excel中，您可以安装“Power Query”插件。该工具还可以导入csv而不进行转换。选择:Power Query选项卡/来自文件/来自文本- csv，然后“Load”以表格形式打开。(您可以从“数据类型检测”选项中选择“不检测数据类型”)。

下面是我们在生成csv文件时使用的简单方法，它确实会稍微改变值，所以并不适用于所有应用程序:

在csv中的所有值前加一个空格

excel将从诸如“1”、“2.3”和“-2.9e4”等数字中剥离该空格，但将保留诸如“01/10/1993”这样的日期和诸如“TRUE”这样的布尔值，从而阻止它们转换为excel的内部数据类型。

它也停止双引号被zapped在读进去，所以一个简单的方法，使文本在csv中保持不变的excel即使是一些文本，如“3.1415”是用双引号包围它，并在整个字符串前加上一个空格，即(使用单引号来显示你会键入什么)“3.1415”。然后在excel中，你总是有原始的字符串，除了它被双引号包围并以空格开头，所以你需要在任何公式中考虑这些。