回调允许您将自己的代码插入到另一个代码块中，以便在另一个时间执行，从而修改或添加其他代码块的行为以满足您的需要。您获得了灵活性和可定制性，同时能够拥有更可维护的代码。

更少的硬代码=更容易维护和更改=更少的时间=更多的业务价值=很棒。

例如，在javascript中，使用Underscore.js，你可以在这样的数组中找到所有偶数元素:

var evens = _.filter([1, 2, 3, 4, 5, 6], function(num){ return num % 2 == 0; });
=> [2, 4, 6]

示例由Underscore.js提供:http://documentcloud.github.com/underscore/#filter

从一个例子开始总是更好的:)。

假设有两个模块A和B。

你希望模块A在模块B中发生某些事件/条件时得到通知。然而，模块B对模块A一无所知。它只知道模块A提供给它的函数指针指向模块A的特定函数的地址。

因此，所有B现在必须做的是，当一个特定的事件/条件发生时，使用函数指针“回调”到模块A。A可以在回调函数内部进行进一步处理。

这里一个明显的优点是，你从模块B中抽象出了模块A的所有内容。模块B不必关心模块A是谁/什么。

这里有两点需要解释，一个是回调是如何工作的(传递一个可以在不了解上下文的情况下调用的函数)，另一个是它的用途(异步处理事件)。

用其他答案用过的等待包裹到达的比喻来解释这两个问题是很好的。在计算机程序中，你会告诉计算机期待一个包裹。通常情况下，它现在会坐在那里等待(什么也不做)，直到包裹到达，如果包裹从未到达，它可能会无限期地等待。对人类来说，这听起来很愚蠢，但如果没有进一步的措施，这对计算机来说是完全自然的。

现在回调是你前门的铃声。你为包裹服务提供了一种通知你包裹到达的方式，而不需要他们知道你在房子的哪里(即使)，或者铃声是如何工作的。(例如，一些“铃声”实际上是发送一个电话。)因为你提供了一个“回调函数”，可以在任何时候被“调用”，脱离上下文，你现在可以不用坐在门廊前，随时“处理事件”(包裹到达)。

如果没有回调或其他特殊的编程资源(如线程等)，程序就是一个指令序列，一个接一个地按顺序执行，即使具有某种由某些条件决定的“动态行为”，所有可能的场景都必须预先编程。

因此，如果我们需要为程序提供一个真正的动态行为，我们可以使用回调。通过回调，你可以通过参数指令，一个程序调用另一个程序，提供一些先前定义的参数，并可以期望一些结果(这是契约或操作签名)，因此这些结果可以由之前不知道的第三方程序产生/处理。

这种技术是应用于计算机运行的程序、函数、对象和所有其他类型代码的多态的基础。

以回调为例的人类世界很好地解释了当你在做一些工作时，假设你是一个画家(这里你是主程序，负责绘画)，有时会打电话给你的客户，请他批准你的工作结果，所以，他决定图片是否好(你的客户是第三方程序)。

在上面的例子中，你是一个画家，并“委托”给其他人的工作来批准结果，图片是参数，每个新的客户端(回调的“函数”)改变你的工作结果，决定他想要的图片(客户端做出的决定是“回调函数”返回的结果)。

我希望这个解释对你有用。

应用程序通常需要根据其上下文/状态执行不同的功能。为此，我们使用一个变量来存储关于要调用的函数的信息。根据需要，应用程序将使用要调用的函数的信息来设置这个变量，并使用相同的变量来调用该函数。

在javascript中，示例如下。在这里，我们使用方法参数作为变量，我们存储关于函数的信息。

function processArray(arr, callback) {
    var resultArr = new Array(); 
    for (var i = arr.length-1; i >= 0; i--)
        resultArr[i] = callback(arr[i]);
    return resultArr;
}

var arr = [1, 2, 3, 4];
var arrReturned = processArray(arr, function(arg) {return arg * -1;});
// arrReturned would be [-1, -2, -3, -4]

假设你需要一个函数返回10的平方，那么你写一个函数:

function tenSquared() {return 10*10;}

之后你需要9的平方，所以你写了另一个函数:

function nineSquared() {return 9*9;}

最终你将用一个泛型函数替换所有这些:

function square(x) {return x*x;}

同样的想法也适用于回调。你有一个函数，它做一些事情，当完成时调用doA:

function computeA(){
    ...
    doA(result);
}

之后你想要完全相同的函数调用doB，而不是你可以复制整个函数:

function computeB(){
    ...
    doB(result);
}

或者你可以将回调函数作为变量传递，并且只需要使用该函数一次:

function compute(callback){
    ...
    callback(result);
}

然后你只需要调用compute(doA)和compute(doB)。

除了简化代码之外，它还让异步代码通过在完成时调用任意函数来让您知道它已经完成，这与打电话给某人并留下回调号码类似。