这个也可以。

$('.dropdown').on('mouseover',function(){
    $(this).find('.dropdown-menu').show();
});
$('.dropdown').on('mouseleave',function(){
    $(this).find('.dropdown-menu').hide();
});

如果下拉菜单在悬停元素之间有间隙，下拉菜单将立即关闭，如图所示

为了防止这种行为，您可以为事件添加一个100毫秒的超时

let dropdownTimer;
$('.dropdown').on('mouseover', () => {
    clearTimeout(dropdownTimer)
    $(this).find('.dropdown-menu').show();
});
$('.dropdown').on('mouseleave', () =>{
    dropdownTimer = setTimeout(() => {
        $(this).find('.dropdown-menu').hide();
    }, 100)
});

为了让菜单在悬停时自动下落，这可以使用基本的CSS实现。您需要计算出隐藏菜单选项的选择器，然后将其设置为在适当的li标记悬停时显示为块。以twitter引导页面为例，选择器如下所示:

ul.nav li.dropdown:hover > ul.dropdown-menu {
    display: block;    
}

然而，如果你正在使用Bootstrap的响应特性，你将不希望这个功能出现在折叠的导航栏上(在较小的屏幕上)。为了避免这种情况，可以将上面的代码包装在媒体查询中:

@media (min-width: 979px) {
  ul.nav li.dropdown:hover > ul.dropdown-menu {
    display: block;
  }
}

要隐藏箭头(插入符号)，这取决于你是使用Twitter Bootstrap版本2或更低版本3，以不同的方式完成:

引导3

要在版本3中删除插入符号，你只需要从.dropdown-toggle锚定元素中删除HTML <b class="插入符号"></b>:

<a class="dropdown-toggle" data-toggle="dropdown" href="#">
    Dropdown
    <b class="caret"></b>    <-- remove this line
</a>

Bootstrap 2 &更低

要删除版本2中的插入符号，您需要对CSS有更多的了解，我建议更详细地了解:after伪元素是如何工作的。为了让你开始理解，在推特引导例子中瞄准并删除箭头，你将使用以下CSS选择器和代码:

a.menu:after, .dropdown-toggle:after {
    content: none;
}

如果你深入研究这些方法，而不是仅仅使用我给你的答案，这会对你有利。

感谢@CocaAkat指出，我们错过了“>”子组合子，以防止子菜单显示在父悬停

你有这样的代码:

<a class="dropdown-toggle" data-toggle="dropdown">Show menu</a>

<ul class="dropdown-menu" role="menu">
    <li>Link 1</li>
    <li>Link 2</li> 
    <li>Link 3</li>                                             
</ul>

通常它在单击事件上工作，而您希望它在悬停事件上工作。这是非常简单的，只需使用JavaScript/jQuery代码:

$(document).ready(function () {
    $('.dropdown-toggle').mouseover(function() {
        $('.dropdown-menu').show();
    })

    $('.dropdown-toggle').mouseout(function() {
        t = setTimeout(function() {
            $('.dropdown-menu').hide();
        }, 100);

        $('.dropdown-menu').on('mouseenter', function() {
            $('.dropdown-menu').show();
            clearTimeout(t);
        }).on('mouseleave', function() {
            $('.dropdown-menu').hide();
        })
    })
})

这工作得很好，这里是解释:我们有一个按钮，和一个菜单。当我们悬停按钮时，我们会显示菜单，当我们将鼠标移出按钮时，我们会在100毫秒后隐藏菜单。如果你想知道我为什么使用它，是因为你需要时间从菜单上的按钮拖动光标。当你在菜单上时，时间会被重置，你可以在那里停留多长时间都行。当您退出菜单时，我们将立即隐藏菜单，没有任何超时。

我已经在许多项目中使用了这段代码，如果您在使用它时遇到任何问题，请随时向我提问。

这将隐藏下拉列表和它们的插入符号，如果它们比平板电脑小。

@media (max-width: 768px) {
    .navbar ul.dropdown-menu, .navbar li.dropdown b.caret {
        display: none;
    }
}

使用jQuery会更好:

jQuery('ul.nav li.dropdown').hover(function() {
  jQuery(this).find('.dropdown-menu').stop(true, true).show();
  jQuery(this).addClass('open');
}, function() {
  jQuery(this).find('.dropdown-menu').stop(true, true).hide();
  jQuery(this).removeClass('open');
});

这样就把上面的隐藏起来了

.navbar .dropdown-menu:before {
   display:none;
}
.navbar .dropdown-menu:after {
   display:none;
}