Java SE是用于桌面应用程序和简单的核心功能。Java EE用于桌面，但也用于web开发、网络和高级事物。

Java SE(标准版)用于构建桌面应用程序。

Java ME (Micro Edition)适用于旧的移动设备。

Java EE(企业版)用于开发基于web的应用程序。

是的，您应该从Java SE开始。Java EE适用于web应用程序，Java ME适用于移动应用程序——两者都是基于SE构建的。

EE:-企业版:-这个Java版是专门为企业应用程序/业务设计的，在这些应用程序/业务中，我们必须处理大量不同的服务器，重视安全性，事务管理等。

SE:-标准版:-此版本适用于标准应用程序。

ME:-微型版:-这个java版是专门为移动电话平台设计的。由于手机的内存资源有限，因此更加重视内存管理。

所以基本上JAVA有不同的版本来满足不同的需求。

Developers use different editions of the Java platform to create Java programs that run on desktop computers, web browsers, web servers, mobile information devices (such as feature phones), and embedded devices (such as television set-top boxes). Java Platform, Standard Edition (Java SE): The Java platform for developing applications, which are stand-alone programs that run on desktops. Java SE is also used to develop applets, which are programs that run in web browsers. Java Platform, Enterprise Edition (Java EE): The Java platform for developing enterprise-oriented applications and servlets, which are server programs that conform to Java EE’s Servlet API. Java EE is built on top of Java SE. Java Platform, Micro Edition (Java ME): The Java platform for developing MIDlets, which are programs that run on mobile information devices, and Xlets, which are programs that run on embedded devices.

Java SE是用于桌面应用程序和简单的核心功能。Java EE用于桌面，但也用于web开发、网络和高级事物。