关于恢复icu4c丢失版本有很多答案。我在postgresql中也有同样的错误，我想这可以在依赖于动态链接该库的各种程序中体现出来。

对于我来说，我使用的是特定版本的postgresql，即postgresql@12。我发现最简单的方法就是重新安装

brew reinstall postgresql@12

我想这也适用于php。

与其安装旧版本的icu4c，让旧的(预编译的)php可以链接到它，不如重新编译旧的php以链接到最新的库。

brew uninstall php@7.2
brew install --build-from-source php@7.2

这将构建php并将其链接到更新的库。我发现重新安装不太管用;当目标文件夹已经存在时，新的安装阻塞。

我还为我的环境做了brew link -force php@7.2。

我的问题:

# npm install -g canvas

dyld: Library not loaded: /usr/local/opt/icu4c/lib/libicui18n.64.dylib
  Referenced from: /usr/local/opt/node@8/bin/node
  Reason: image not found

现在20210118，经过多次尝试:

...
brew reinstall https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/master/Formula/icu4c.rb
brew upgrade npm
brew install node
brew uninstall --ignore-dependencies node@8 icu4c
brew install icu4c
...

最终解决方案为:

重新安装NPM

这个要点中的解决方法帮了我

brew uninstall --ignore-dependencies node icu4c
brew install node

对我来说，解决办法是:

brew reinstall icu4c

Then

gem uninstall charlock_holmes
gem install charlock_holmes

Leland的答案对我来说很管用，但我不得不把第4步和第6步改为:

4) git checkout -B icu4c-62.1 575eb4b

6) brew重装Formula/icu4c.rb