Oracle的安装程序将java放在/Library/Internet plug - in /JavaAppletPlugin.plugin中。它不会覆盖/usr/bin/java.所以，如果你发行一个

whereis java

在终端中，它将返回/usr/bin/java.(反过来指向/System/Library/Frameworks/JavaVM.framework/Versions/A/Commands/java，这是苹果的1.6版本)。

所以，如果你想使用新的java版本，替换/usr/bin/java符号链接，使其指向/Library/Internet\ Plug-Ins/JavaAppletPlugin。插件/内容/ Home / bin / java相反:

sudo rm /usr/bin/java
sudo ln -s /Library/Internet\ Plug-Ins/JavaAppletPlugin.plugin/Contents/Home/bin/java /usr/bin

我遇到过类似的问题，终端没有更新java版本以匹配安装在mac上的版本。

设置JAVA_HOME环境变量没有问题

我想出了一个暂时的，有点痛苦但有效的解决方案。

在你的.bash_profile中添加这样一行:

export JAVA_HOME="/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.7.0_11.jdk/Contents/Home"

(这是我的机器上的路径，但可能与你的不同，请确保获得你的路径。路径应该匹配/Library/Java/JavaVirtualMachines/)

运行source ~/.bash_profile

正如我提到的，这是一个临时的权宜之计解决方案，因为java主路径是硬编码的。实际上没有办法设置获取最新的路径，因为这是苹果应该已经为终端做的事情，问题是苹果的java_home环境变量没有更新。

因为你需要在Java Preferences窗格中输入，并以这样的方式只标记JVM 7:

要在Mac OS X中轻松快速地打开Java首选项窗格，您可以简单地使用⌘+SPACE调用spotlight，并键入系统首选项，它将显示在窗口的最后一行。

最新100%有效的方法:

在bash中:

vim ~/.bash_profile

add

export PATH="/Library/Internet Plug-Ins/JavaAppletPlugin.plugin/Contents/Home/bin:$PATH"

:wq保存 Cmd +q强制退出bash 再次打开bash，并输入Java -version

但实际上这个路径指向jre而不是jdk。

如果您想将路径指向JDK，则需要

确保您已经安装了JDK，而不是一个JRE运行时 替换之前的路径为path ="/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_221. "jdk”，你可以去/Library/Java/JavaVirtualMachines确保你已经安装了你想要的jdk版本。

http://www.java.com/en/download/faq/java_mac.xml是一个很好的地方来理解，当苹果停止支持Java时，为什么Java首选项不再存在，而依赖System_Preferences => Java => Java，如果安装了来自Oracle的Java 7。

检查JDK版本:

$ ls  /Library/Java/JavaVirtualMachines/
jdk-11.0.2.jdk  jdk1.8.0_91.jdk

现在在你的~/。导出指定版本的JAVA_HOME:

if [ -e /usr/libexec/java_home ]; then
  export JAVA_HOME=$(/usr/libexec/java_home -v 11)
fi

源bashrc文件和Java版本将被更新:

$ java -version
java version "11.0.2" 2019-01-15 LTS
Java(TM) SE Runtime Environment 18.9 (build 11.0.2+9-LTS)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM 18.9 (build 11.0.2+9-LTS, mixed mode)