为了从ReadableStream中访问数据，你需要调用其中一个转换方法(文档可以在这里找到)。

举个例子:

fetch('https://jsonplaceholder.typicode.com/posts/1')
  .then(function(response) {
    // The response is a Response instance.
    // You parse the data into a useable format using `.json()`
    return response.json();
  }).then(function(data) {
    // `data` is the parsed version of the JSON returned from the above endpoint.
    console.log(data);  // { "userId": 1, "id": 1, "title": "...", "body": "..." }
  });

编辑:如果你的数据返回类型不是JSON或者你不想要JSON，那么使用text()

举个例子:

fetch('https://jsonplaceholder.typicode.com/posts/1')
  .then(function(response) {
    return response.text();
  }).then(function(data) {
    console.log(data); // this will be a string
  });

response.json()返回一个Promise。试一试……

res.json().then(body => console.log(body));

其中response是fetch(…)的结果

有些人可能会发现一个异步的例子很有用:

var response = await fetch("https://httpbin.org/ip");
var body = await response.json(); // .json() is asynchronous and therefore must be awaited

json()将响应体从ReadableStream转换为json对象。

await语句必须被包装在一个异步函数中，但是你可以直接在Chrome的控制台上运行await语句(从版本62开始)。

有点晚了，但是在使用Sharepoint框架从Odata $batch请求生成的ReadableStream中获得一些有用的东西时遇到了一些问题。

与OP有类似的问题，但在我的情况下，解决方案是使用不同于.json()的转换方法。在我的例子中，.text()就像一个魅力。然而，为了从文本文件中获得一些有用的JSON，需要进行一些修改。

如果你只想要响应文本，不想将其转换为JSON，请使用https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/API/Body/text，然后再使用它来获得承诺的实际结果:

fetch('city-market.md')
  .then(function(response) {
    response.text().then((s) => console.log(s));
  });

or

fetch('city-market.md')
  .then(function(response) {
    return response.text();
  })
  .then(function(myText) {
    console.log(myText);
  });

我不喜欢用锁链。第二个人就无法获得地位。如前所述，'response.json()'返回一个承诺。返回'response.json()'的then结果，动作类似于第二个then。它还有一个额外的好处，就是在响应范围内。

return fetch(url, params).then(response => {
    return response.json().then(body => {
        if (response.status === 200) {
            return body
        } else {
            throw body
        }
    })
})

注意，你只能读取一个流一次，所以在某些情况下，你可能需要克隆响应来重复读取它:

fetch('example.json')
  .then(res=>res.clone().json())
  .then( json => console.log(json))

fetch('url_that_returns_text')
  .then(res=>res.clone().text())
  .then( text => console.log(text))

在阅读下一篇文章之前，我有同样的问题超过12个小时，只是为了帮助任何人。当在你的_api页面中使用nextjs时，你需要使用json .stringify(whole-response)，然后使用res.send(json .stringify(whole-response))将它发送回你的页面，当它在客户端收到时，你需要将它翻译回json格式，以便它可用。这可以通过阅读它们的序列化部分来计算。希望能有所帮助。

你可能问了一个错误的问题来解决你的问题，但这里有一个对你实际问题的答案。灵感可能来自Node.js流/消费者模块的源代码。

body是一个ReadableStream，它以Uint8Arrays的形式发出chunk。下面的函数将收集单个Uint8Array中的所有块:

export async function streamToArrayBuffer(stream: ReadableStream<Uint8Array>): Promise<Uint8Array> {
    let result = new Uint8Array(0);
    const reader = stream.getReader();
    while (true) { // eslint-disable-line no-constant-condition
        const { done, value } = await reader.read();
        if (done) {
            break;
        }

        const newResult = new Uint8Array(result.length + value.length);
        newResult.set(result);
        newResult.set(value, result.length);
        result = newResult;
    }
    return result;
}

然后可以使用TextDecoder将数组转换为字符串。然后你可以使用JSON.parse()解析这个字符串:

const buffer = await streamToArrayBuffer(res.body);
const text = new TextDecoder().decode(buffer);
const json = JSON.parse(text);

将来当浏览器支持它时，你也可以使用TextDecoderStream直接收集流内容作为字符串:

export async function streamToText(stream: ReadableStream<Uint8Array>): Promise<string> {
    let result = '';
    const reader = stream.pipeThrough(new TextDecoderStream()).getReader();
    while (true) { // eslint-disable-line no-constant-condition
        const { done, value } = await reader.read();
        if (done) {
            break;
        }

        result += value;
    }
    return result;
}

对于那些拥有ReadableStream并想要从中获取文本的人来说，一个简短的技巧是将其包装在一个新的Response(或Request)中，然后使用text方法:

let text = await new Response(yourReadableStream).text();