CMS的答案很好，除非你想要取消转义的HTML非常长，超过65536个字符。因为在Chrome中，内部HTML被分割成许多子节点，每个子节点最长65536个，你需要将它们连接起来。这个函数也适用于很长的字符串:

function unencodeHtmlContent(escapedHtml) {
  var elem = document.createElement('div');
  elem.innerHTML = escapedHtml;
  var result = '';
  // Chrome splits innerHTML into many child nodes, each one at most 65536.
  // Whereas FF creates just one single huge child node.
  for (var i = 0; i < elem.childNodes.length; ++i) {
    result = result + elem.childNodes[i].nodeValue;
  }
  return result;
}

有关innerHTML最大长度的更多信息，请参阅以下答案:https://stackoverflow.com/a/27545633/694469

你需要解码所有编码的HTML实体或只是&本身?

如果你只需要处理&然后你可以这样做:

var decoded = encoded.replace(/&/g, '&');

如果你需要解码所有HTML实体，那么你可以不使用jQuery:

var elem = document.createElement('textarea');
elem.innerHTML = encoded;
var decoded = elem.value;

请注意下面Mark的评论，他强调了这个答案早期版本中的安全漏洞，并建议使用textarea而不是div来减轻潜在的XSS漏洞。无论使用jQuery还是纯JavaScript，这些漏洞都存在。

克里斯的回答很好，很优雅，但如果值未定义就失败了。简单的改进就能让它稳固:

function htmlDecode(value) {
   return (typeof value === 'undefined') ? '' : $('<div/>').html(value).text();
}

这个问题没有指定x的来源，但如果可以的话，它有意义，可以防御恶意(或来自我们自己的应用程序的意外)输入。例如，假设x的值为&< >脚本alert('你好');> < /脚本。在jQuery中处理这个问题的一个安全而简单的方法是:

var x    = "&amp; <script>alert('hello');</script>";
var safe = $('<div />').html(x).text();

// => "& alert('hello');"

可以通过https://gist.github.com/jmblog/3222899找到。我想不出有什么理由不使用这个解决方案，因为它至少和其他解决方案一样短(如果不是更短的话)，并且提供了对XSS的防御。

(我最初是作为评论发布这篇文章的，但由于同一线程中的后续评论要求我这样做，所以我将其作为回答添加进来)。

我尝试从JSON数组中删除&。上面的例子都不是，但是https://stackoverflow.com/users/2030321/chris提供了一个很好的解决方案，让我解决了我的问题。

var stringtodecode="<B>Hello</B> world<br>";
document.getElementById("decodeIt").innerHTML=stringtodecode;
stringtodecode=document.getElementById("decodeIt").innerText

我没有使用，因为我不知道如何将它插入一个模态窗口，将JSON数据拉到一个数组中，但我确实尝试了基于示例的这一点，并且它工作:

var modal = document.getElementById('demodal');
$('#ampersandcontent').text(replaceAll(data[0],"&", "&"));

我喜欢它，因为它简单，而且有效，但不确定为什么它没有被广泛使用。搜索hi & low找到一个简单的解决方案。 我继续寻求对语法的理解，以及使用它是否有任何风险。还什么都没找到。

对于只说一句话的男人:

const htmlDecode = innerHTML => Object.assign(document.createElement('textarea'), {innerHTML}).value;

console.log(htmlDecode('Complicated - Dimitri Vegas & Like Mike'));