$ git clone $URL
$ cd $PROJECT_NAME
$ git reset --hard $SHA1

再次返回到最近的提交

$ git pull

为了在线(远程)保存还原的提交，你必须强制执行origin:

git push origin -f

我使用这个代码片段和GNU make来关闭任何修订标记、分支或散列

这是在 Git 2.17.1版本

${dir}:
    mkdir -p ${@D}
    git clone --recursive --depth 1 --branch ${revison} ${url} ${@} \
 || git clone --recursive --branch ${revison} ${url} ${@} \
 || git clone ${url} ${@}
    cd ${@} && git reset --hard ${revison}
    ls $@

总结一下(git v. 1.7.2.1):

在你想要回购的地方做一个常规的git克隆(得到所有的日期-我知道，不是想要的，我们正在那里) Git checkout <sha1 rev>你想要的rev Git重置——很难 Git checkout -b master

克隆单个分支的完整工作流程，选择提交，然后检查特定的提交…此方法需要git版本2.28.0或更高的版本才能使用选项——no-write-fetch-head，使用版本2.35.3进行测试。(如果你已经知道你想要提交的完整sha1哈希值，请跳过最后一个代码块中的第二个方法)

#Create empty git repo
mkdir repo && cd repo && git init

#add remote, configure it to track <branch>
git remote add --no-tags -t <branch> -m <branch> origin <url>

#fetch objects from remote repo
git fetch --no-write-fetch-head

#examine commits and logs to decide which one we will use
git log --oneline origin

#Once you have found the commit of interest copy the abbreviated hash or save as variable
commit=<sha1>

#rename our default branch to match remote branch
git branch -m <branch>

#set branch head to desired commit
git branch <branch> $commit

#set remote branch as upstream for <branch>
git branch -u origin <branch>

#All done time to checkout
git checkout

可以选择截断本地分支的历史记录:

git fetch --no-write-fetch-head --depth <n> ./ <branch>

要截断远程分支历史记录，可以执行以下命令，但请记住，如果你将历史记录截断为一个比你签出的提交更新的提交，git状态会告诉你，你已经与远程分支分离了<n>次提交

git fetch --no-write-fetch-head --depth <n>

如果你不需要远程跟踪，并且已经知道完整的提交散列:

mkdir repo && cd repo && git init
git remote --no-tags add origin <url>
git fetch --depth 1 --no-write-fetch-head origin <sha1>
#Set default local branch (master in this case) head to <sha1>
git branch master <sha1>
git checkout

在我看来，这个方法更好的地方在于它真正只获取一个提交。我们还避免创建FETCH_HEAD或ORIG_HEAD，使.git目录保持干净。这也使得reflog干净(只有一个条目)，而不是由于git重置而有两个条目——硬提交 不需要远程跟踪和使用fetch—depth 1，它创建尽可能小的克隆(浅克隆)。

mkdir linux-4.3.20151106
cd linux-4.3.20151106/
git init
git fetch git@github.com:torvalds/linux.git 9154301a47b33bdc273d8254c407792524367558

error: unknown option `no-write-fetch-head'        
usage: git fetch [<options>] [<repository> [<refspec>...]]   or: git fetch [<options>] <group>                                      
   or: git fetch --multiple [<options>] [(<repository> | <group>)...]   or: git fetch --all [<options>]       



 git --version
git version 2.17.1

export https_proxy=http://192.168.1.3:1080;export http_proxy=http://192.168.1.3:1080
add-apt-repository ppa:git-core/ppa
apt update
apt-get install --only-upgrade git

 git --version
git version 2.38.0


 git fetch git@github.com:torvalds/linux.git 9154301a47b33bdc273d8254c407792524367558 --no-write-fetch-head --depth=1 
remote: Enumerating objects: 54692, done.
remote: Counting objects: 100% (54692/54692), done.
remote: Compressing objects: 100% (50960/50960), done.
remote: Total 54692 (delta 3828), reused 29210 (delta 2966), pack-reused 0
Receiving objects: 100% (54692/54692), 147.35 MiB | 2.85 MiB/s, done.
Resolving deltas: 100% (3828/3828), done.
 


git branch master 9154301a47b33bdc273d8254c407792524367558


git checkout
 

如果你的意思是你想要从开始到某一点的所有东西，查尔斯·贝利的答案是完美的。如果你想做相反的事情，并从当前日期检索历史的子集，你可以使用git clone——depth [N]，其中N是你想要的历史的转速。然而:

——深度 创建一个浅克隆，其历史记录被截断为指定的修订数。浅存储库有许多限制(您不能从它复制或获取，也不能从它推入或进入它)，但如果您只对具有较长历史的大型项目的最近历史感兴趣，并且希望以补丁的形式发送修复，那么浅存储库就足够了。