我不能评论，但不想开始一个新的线程。但这行不通。一个简单的往返:

byte[] b = new byte[]{ 0, 0, 0, -127 };  // 0x00000081
String s = new String(b,StandardCharsets.UTF_8); // UTF8 = 0x0000, 0x0000,  0x0000, 0xfffd
b = s.getBytes(StandardCharsets.UTF_8); // [0, 0, 0, -17, -65, -67] 0x000000efbfbd != 0x00000081

我需要b[]在编码之前和编码之后是相同的数组(这指向第一个答案)。

String original = "hello world";
byte[] utf8Bytes = original.getBytes("UTF-8");

将字符串转换为字节[]:

String s = "some text here";
byte[] b = s.getBytes(StandardCharsets.UTF_8);

将字节[]转换为字符串:

byte[] b = {(byte) 99, (byte)97, (byte)116};
String s = new String(b, StandardCharsets.US_ASCII);

当然，您应该使用正确的编码名称。我的示例使用了US-ASCII和UTF-8这两种常用的编码。

我不能评论，但不想开始一个新的线程。但这行不通。一个简单的往返:

byte[] b = new byte[]{ 0, 0, 0, -127 };  // 0x00000081
String s = new String(b,StandardCharsets.UTF_8); // UTF8 = 0x0000, 0x0000,  0x0000, 0xfffd
b = s.getBytes(StandardCharsets.UTF_8); // [0, 0, 0, -17, -65, -67] 0x000000efbfbd != 0x00000081

我需要b[]在编码之前和编码之后是相同的数组(这指向第一个答案)。

如果你使用的是7位ASCII或ISO-8859-1(一种非常常见的格式)，那么你根本不需要创建一个新的java.lang.String。简单地将字节转换为char类型的性能要好得多:

完整的工作示例:

for (byte b : new byte[] { 43, 45, (byte) 215, (byte) 247 }) {
    char c = (char) b;
    System.out.print(c);
}

如果你不使用扩展字符，如Ä， Æ， Å， Ç， Ï， Ê，并且可以确定唯一传输的值是前128个Unicode字符，那么这段代码也适用于UTF-8和扩展ASCII(如cp-1252)。

Charset UTF8_CHARSET = Charset.forName("UTF-8");
String strISO = "{\"name\":\"א\"}";
System.out.println(strISO);
byte[] b = strISO.getBytes();
for (byte c: b) {
    System.out.print("[" + c + "]");
}
String str = new String(b, UTF8_CHARSET);
System.out.println(str);