对于OSX，我创建了以下别名用于启动和停止redis(安装在Homebrew中):

alias redstart='redis-server /usr/local/etc/redis/6379.conf'
alias redstop='redis-cli -h 127.0.0.1 -p 6379 shutdown'

这对当地的发展很有帮助!

Homebrew现在有了Homebrew服务，可以用来启动、停止和重新启动服务。homebrew-services

Brew服务在运行时自动安装。

brew services start|run redis 
brew services stop redis
brew services restart redis

如果您使用run，那么它将不会在登录(或引导)时启动。Start将启动redis服务，并在登录和启动时添加它。

连接到节点实例并使用shutdown命令，或者如果你在ubuntu上，你可以尝试通过init.d重新启动redis服务器:

/etc/init.d/redis-server restart

或者stop/start it:

/etc/init.d/redis-server stop
/etc/init.d/redis-server start

在Mac

redis-cli shutdown

一个更干净、更可靠的方法是进入redis-cli，然后输入shutdown

在redis-cli中，输入help @server，你会在列表底部看到:

SHUTDOWN - summary:同步保存数据集到磁盘，然后 从:0.07开始关闭服务器

如果你在终端中运行一个redis-server实例，你会看到:

User requested shutdown...
[6716] 02 Aug 15:48:44 * Saving the final RDB snapshot before exiting.
[6716] 02 Aug 15:48:44 * DB saved on disk
[6716] 02 Aug 15:48:44 # Redis is now ready to exit, bye bye...

以下是我在MAC上的工作

 ps aux | grep 'redis-server' | awk '{print $2}' | xargs sudo kill -9

如果您知道它将在哪个端口上运行(默认情况下是6379)，您可以使用以下命令获取使用该端口的进程的pid，然后可以对相同的pid执行kill命令。

sudo lsof -i : <port> | awk '{print $2}'

上面的命令将为您提供pid。

杀死pid > <;

这将关闭您的服务器。

Redis-cli shutdown是最有效的。接受的答案不适合我(OSX Lion)。谢谢,@JesseBuesking。