其他一些使用正则表达式的答案中的方法并不涵盖所有情况，特别是:

当饼干是最后一块时。在这种情况下，cookie值后不会有分号。 当另一个cookie名称以正在查找的名称结束时。例如，您正在寻找名为“one”的cookie，而有一个名为“done”的cookie。 cookie名称中包含的字符在正则表达式中使用时不会被解释为字符本身，除非它们前面有反斜杠。

下面的方法可以处理这些情况:

function getCookie(name) {
    function escape(s) { return s.replace(/([.*+?\^$(){}|\[\]\/\\])/g, '\\$1'); }
    var match = document.cookie.match(RegExp('(?:^|;\\s*)' + escape(name) + '=([^;]*)'));
    return match ? match[1] : null;
}

如果没有找到cookie，将返回null。如果cookie值为空，则返回空字符串。

注:

这个函数假设cookie名称是区分大小写的。 文档。cookie——当this出现在赋值的右侧时，它表示一个字符串，其中包含一个以分号分隔的cookie列表，这些cookie又是名称=值对。每个分号后面似乎都有一个空格。 String.prototype.match() -当没有找到匹配时返回null。找到匹配项时返回一个数组，索引[1]处的元素是第一个匹配组的值。

正则表达式

(?:xxxx) -组成不匹配的组。 ^ -匹配字符串的开头。 | -为组分离可选模式。 \\s* -匹配一个分号后面跟着零个或多个空格。 = -匹配一个等号。 (xxxx) -组成匹配组。 [^;]* -匹配零个或多个分号以外的字符。这意味着它将匹配最大(但不包括)分号或字符串末尾的字符。

function getCookie(name) {
    var pair = document.cookie.split('; ').find(x => x.startsWith(name+'='));
    if (pair)
       return pair.split('=')[1]
}

这是一个很简短的版本

 function getCookie(n) {
    let a = `; ${document.cookie}`.match(`;\\s*${n}=([^;]+)`);
    return a ? a[1] : '';
}

注意，我使用了ES6的模板字符串来组成正则表达式。

下面是一行代码，可以获得具有特定名称的cookie值，而不需要任何外部库:

const value = ('; '+document.cookie).split(`; COOKIE_NAME=`).pop().split(';')[0];

这个答案是基于kirlich的聪明的解决方案。这个解决方案的唯一妥协是，当cookie不存在时，您将得到一个空字符串。不过，在大多数情况下，这不应该成为交易破坏者。

这对我来说是完美的(假设cookie名称是唯一的):

function getCookie(name) {
    var cookies = document.cookie;
    var parts = cookies.split(name + "=");
    var cookieValue = '';
    if (parts.length == 2) {
        cookieValue = parts.pop().split(";").shift();
    }
    return cookieValue;
}

const cookies = 'key1=chocolate; key2=iceCream; key3=cookies;';

// convert string into array with split
const arrCookies = cookies.split('; '); // [ 'key1=chocolate', 'key2=iceCream', 'key3=cookies' ]

// split key value by equal sign
const arrArrCookiesKeyValue = arrCookies.map(cookie => [cookie.split('=')]);  // [[['key1', 'chocolate']], ...']

// make an object with key value
const objectKeyValueCookies = {}; // { key1: 'chocolate', key2: 'iceCream', key3: 'cookies;' }
for (let arr of arrArrCookiesKeyValue) {
    objectKeyValueCookies[arr[0][0]] = arr[0][1];
}

// find the key in object
const findValueByKey = (key = null, objectCookies) => objectCookies[key];
console.log(findValueByKey('key2', objectKeyValueCookies)); // chocolate