date没有特定的时区，尽管它的值通常被认为与UTC有关。你凭什么认为现在是当地时间?

准确地说:java.util.Date中的值是自Unix epoch(发生在UTC时间1970年1月1日午夜)以来的毫秒数。同样的纪元也可以用其他时区来描述，但是传统的描述是用UTC来表示的。因为它是从一个固定的纪元开始的毫秒数，所以java.util.Date中的值在世界各地的任何特定时刻都是相同的，而不考虑当地的时区。

我怀疑问题是您通过使用本地时区的Calendar实例来显示它，或者可能使用同样使用本地时区的Date.toString()，或者默认情况下也使用本地时区的SimpleDateFormat实例。

如果这不是问题，请发布一些示例代码。

不过，我还是建议您使用Joda-Time，它提供了更清晰的API。

其实不是时间，而是它的表现形式可以改变。

SimpleDateFormat f = new SimpleDateFormat("yyyy-MMM-dd HH:mm:ss");
f.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("UTC"));
System.out.println(f.format(new Date()));

地球上任何地方的时间都是一样的，但我们对时间的感知可能会因地点的不同而不同。

SimpleDateFormat dateFormatGmt = new SimpleDateFormat("yyyy-MMM-dd HH:mm:ss");
dateFormatGmt.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("GMT"));

//Local time zone   
SimpleDateFormat dateFormatLocal = new SimpleDateFormat("yyyy-MMM-dd HH:mm:ss");

//Time in GMT
return dateFormatLocal.parse( dateFormatGmt.format(new Date()) );

这是我的toUTC的实现:

    public static Date toUTC(Date date){
    long datems = date.getTime();
    long timezoneoffset = TimeZone.getDefault().getOffset(datems);
    datems -= timezoneoffset;
    return new Date(datems);
}

可能有几种方法可以改进它，但它对我来说是有效的。

这肯定会返回UTC时间:作为字符串和日期对象!

static final String DATE_FORMAT = "yyyy-MM-dd HH:mm:ss";

public static Date getUTCdatetimeAsDate() {
    // note: doesn't check for null
    return stringDateToDate(getUTCdatetimeAsString());
}

public static String getUTCdatetimeAsString() {
    final SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat(DATE_FORMAT);
    sdf.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("UTC"));
    final String utcTime = sdf.format(new Date());

    return utcTime;
}

public static Date stringDateToDate(String StrDate) {
    Date dateToReturn = null;
    SimpleDateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat(DATEFORMAT);

    try {
        dateToReturn = (Date)dateFormat.parse(StrDate);
    }
    catch (ParseException e) {
        e.printStackTrace();
    }

    return dateToReturn;
}

    Calendar c = Calendar.getInstance();
    System.out.println("current: "+c.getTime());

    TimeZone z = c.getTimeZone();
    int offset = z.getRawOffset();
    if(z.inDaylightTime(new Date())){
        offset = offset + z.getDSTSavings();
    }
    int offsetHrs = offset / 1000 / 60 / 60;
    int offsetMins = offset / 1000 / 60 % 60;

    System.out.println("offset: " + offsetHrs);
    System.out.println("offset: " + offsetMins);

    c.add(Calendar.HOUR_OF_DAY, (-offsetHrs));
    c.add(Calendar.MINUTE, (-offsetMins));

    System.out.println("GMT Time: "+c.getTime());