We used mainly Criteria in our application in the beginning but after it was replaced with HQL due to the performance issues. Mainly we are using very complex queries with several joins which leads to multiple queries in Criteria but is very optimized in HQL. The case is that we use just several propeties on specific object and not complete objects. With Criteria the problem was also string concatenation. Let say if you need to display name and surname of the user in HQL it is quite easy (name || ' ' || surname) but in Crteria this is not possible. To overcome this we used ResultTransormers, where there were methods where such concatenation was implemented for needed result. Today we mainly use HQL like this:

String hql = "select " +
            "c.uuid as uuid," +
            "c.name as name," +
            "c.objective as objective," +
            "c.startDate as startDate," +
            "c.endDate as endDate," +
            "c.description as description," +
            "s.status as status," +
            "t.type as type " +
            "from " + Campaign.class.getName() + " c " +
            "left join c.type t " +
            "left join c.status s";

Query query =  hibernateTemplate.getSessionFactory().getCurrentSession().getSession(EntityMode.MAP).createQuery(hql);
query.setResultTransformer(Transformers.ALIAS_TO_ENTITY_MAP);
return query.list();

因此，在本例中，返回的记录是所需属性的映射。

Criteria api提供了一个SQL和HQL都不提供的独特特性。ie。它允许对查询进行编译时检查。

当我不知道哪些输入将用于哪些数据时，我通常使用Criteria。就像在一个搜索表单上，用户可以输入1到50个项目中的任何一个，我不知道他们会搜索什么。在检查用户正在搜索的内容时，很容易将更多内容添加到条件中。我认为在这种情况下放置HQL查询会更麻烦一些。当我确切地知道我想要什么时，HQL是很棒的。

HQL更容易阅读，更容易使用Eclipse Hibernate插件等工具进行调试，也更容易记录日志。条件查询更适合构建动态查询，其中许多行为都是在运行时确定的。如果你不知道SQL，我可以理解使用Criteria查询，但总的来说，如果我知道我想要什么，我更喜欢HQL。

这里的大多数答案都是误导性的，并提到标准查询比HQL慢，但事实并非如此。

如果你深入研究并执行一些测试，你会发现标准查询比常规HQL执行得更好。

同样，通过Criteria Query，你可以得到HQL所没有的面向对象的控制。

更多信息请阅读这里的答案。

对我来说，Criteria最大的优势是示例API，在这里你可以传递一个对象，hibernate将基于这些对象属性构建一个查询。

除此之外，标准API也有它的怪癖(我相信hibernate团队正在重做API)，比如:

a criteria.createAlias("obj")强制使用内部连接而不是可能的外部连接 您不能两次创建相同的别名 有些SQL子句没有简单的对应条件(比如子选择) 等。

当我想要类似于sql的查询时，我倾向于使用HQL(从用户中删除status='blocked')，当我不想使用字符串追加时，我倾向于使用标准。

HQL的另一个优点是您可以预先定义所有的查询，甚至可以将它们外部化到一个文件中。