这就是我的解决方案。我在Ubuntu 18.04工作: https://stackoverflow.com/a/46076838/2400373

但是重要的是最后一步的改变:

UPDATE mysql.user SET authentication_string=PASSWORD('YOURNEWPASSWORD'), plugin='mysql_native_password' WHERE User='root' AND Host='localhost'; 

我分享一步一步的最终解决方案，重置MySQL密码在Linux Ubuntu。

参考来自博客(dbrnd.com)

步骤1: 停止MySQL服务。

sudo stop mysql

步骤2: 关闭所有运行mysqld。

sudo killall -9 mysqld

步骤3: 以安全模式启动mysqld。

sudo mysqld_safe --skip-grant-tables --skip-networking &

步骤4: 启动mysql客户端

mysql -u root

步骤5: 登录成功后，如果需要修改密码，请执行该命令。

FLUSH PRIVILEGES;

步骤6: 您可以更新mysql root密码。

UPDATE mysql.user SET Password=PASSWORD('newpwd') WHERE User='root';

注意:在MySQL 5.7中，Password列被称为authentication_string。

第七步: 请执行该命令。

FLUSH PRIVILEGES;

如果你知道你当前的密码，你不需要停止mysql服务器。 打开ubuntu终端。 登录mysql使用:

mysql - username -p

然后输入密码。 这将带您进入mysql控制台。 在控制台内部，输入:

> ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'new_password';

然后使用:

> flush privileges;

然后你就完成了。

重置或修改密码请输入sudo dpkg-reconfigure mysql-server-X。X (X.X是mysql版本你已经安装，即5.6,5.7)，然后你会提示一个屏幕，你必须设置新密码，然后在下一步确认密码，只是等待一会儿。就是这样。

该任务指导用户在Ubuntu操作系统下设置/修改/重置MySQL root密码。在终端中输入以下行。

停止MySQL服务器:sudo /etc/init.d / mysql停止 (在某些情况下，如果/var/run/mysqld不存在，你必须首先创建它:sudo mkdir -v /var/run/mysqld && sudo chown mysql /var/run/mysqld 启动mysqld配置:sudo mysqld——skip-grant-tables & 以root身份登录MySQL: MySQL -u root MySQL 用你的新密码替换YOURNEWPASSWORD:

MySQL < 8.0

UPDATE mysql.user SET Password = PASSWORD('YOURNEWPASSWORD') WHERE User = 'root';
FLUSH PRIVILEGES;

如果你的MySQL使用新的认证插件，你将需要使用:update user set plugin="mysql_native_password" where user ='root';在冲洗特权之前。

注意:在某些版本，如果密码列不存在，你可能想尝试: UPDATE user SET authentication_string=password('YOURNEWPASSWORD') WHERE user='root';

注意:这种方法不是最安全的重置密码的方法，但它是有效的。

对于MySQL >= 8.0

FLUSH PRIVILEGES;
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'YOURNEWPASSWORD';
FLUSH PRIVILEGES;

最后一步:

正如@lambart的评论中所提到的，你可能需要杀死你启动的临时无密码mysql进程，即sudo killall -9 mysqld，然后启动正常的守护进程:sudo service mysql start

引用:

该任务指导用户在Ubuntu Linux下设置/修改/重置MySQL root密码 如何重置Root用户密码(v5.6) 如何重置Root用户密码(v8.0)

该解决方案属于以前版本的MySQL。 通过使用套接字身份验证登录MySQL，您可以做到这一点。

sudo mysql -u root

然后可以运行以下命令。

ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'password';

详情请点击这里。