首先执行以下命令:

sudo mysql

然后你应该检查你的MySQL用户帐户使用的身份验证方法。运行这个命令

SELECT user,authentication_string,plugin,host FROM mysql.user;

现在你可以看到这样的东西:

+------------------+-------------------------------------------+-----------------------+-----------+
| user             | authentication_string                     | plugin                | host      |
+------------------+-------------------------------------------+-----------------------+-----------+
| root             |                                           | auth_socket           | localhost |
| mysql.session    | *THISISNOTAVALIDPASSWORDTHATCANBEUSEDHERE | mysql_native_password | localhost |
| mysql.sys        | *THISISNOTAVALIDPASSWORDTHATCANBEUSEDHERE | mysql_native_password | localhost |
| debian-sys-maint | *CC744277A401A7D25BE1CA89AFF17BF607F876FF | mysql_native_password | localhost |
+------------------+-------------------------------------------+-----------------------+-----------+

在上面的表格中，你可以看到你所有的mysql用户的帐户状态&如果你已经设置了root帐户的密码，然后在插件列中看到mysql_native_password而不是auth_socket。 总之，要更改root密码，您应该运行以下命令:

ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'password';

请务必将密码更改为您选择的强密码。 然后重新加载你的服务器，把你的新变化生效运行这个;

FLUSH PRIVILEGES;

所以再次检查你的mysql所使用的认证方法，通过下面的命令:

SELECT user,authentication_string,plugin,host FROM mysql.user;

现在输出是:

+------------------+-------------------------------------------+-----------------------+-----------+
| user             | authentication_string                     | plugin                | host      |
+------------------+-------------------------------------------+-----------------------+-----------+
| root             | *3636DACC8616D997782ADD0839F92C1571D6D78F | mysql_native_password | localhost |
| mysql.session    | *THISISNOTAVALIDPASSWORDTHATCANBEUSEDHERE | mysql_native_password | localhost |
| mysql.sys        | *THISISNOTAVALIDPASSWORDTHATCANBEUSEDHERE | mysql_native_password | localhost |
| debian-sys-maint | *CC744277A401A7D25BE1CA89AFF17BF607F876FF | mysql_native_password | localhost |
+------------------+-------------------------------------------+-----------------------+-----------+

正如您在授权表中看到的，您的根帐户具有mysql_native_password ． 现在你可以退出MYSQL shell了

exit;

就是这样。只是你应该通过sudo service mysql restart重新启动mysql。 现在你可以用root帐号和密码轻松登录mysql。

这就像我为Ubuntu 16.04做的一样。 完全归功于下面的链接，因为我从那里得到了它。 [https://coderwall.com/p/j9btlg/reset-the-mysql-5-7-root-password-in-ubuntu-16-04-lts] [1]

停止MySQL

sudo service mysql stop

制作MySQL服务目录。 Sudo mkdir /var/run/mysqld

赋予MySQL用户写入服务目录的权限。

sudo chown mysql: /var/run/mysqld

手动启动MySQL，不需要权限检查或联网。

sudo mysqld_safe --skip-grant-tables --skip-networking &

无需密码即可登录。

mysql -uroot mysql

更新root用户密码。 确保下面的查询至少更新了根帐户。 如果您愿意，进行一些选择并检查现有的值

UPDATE mysql.user SET 
authentication_string=PASSWORD('YOURNEWPASSWORD'), 
plugin='mysql_native_password' WHERE User='root';
EXIT;

关闭MySQL。

sudo mysqladmin -S /var/run/mysqld/mysqld.sock shutdown

正常启动MySQL服务。

sudo service mysql start

您可以使用该命令:

UPDATE mysql.user SET Password=PASSWORD('newpwd') WHERE User='root';

之后请冲洗:

FLUSH PRIVILEGES;

设置MySQL密码

停止MySQL数据库服务

sudo /etc/init.d/mysql stop

创建一个新的mysqld目录

Sudo mkdir /var/run/mysqld/

给予mysql用户访问权限

Sudo chown mysql /var/run/mysqld/

以安全模式启动MySQL…

Sudo mysqld_safe—skip-grant-tables &

无需密码登录数据库服务器

Sudo mysql -u root

使用默认的mysql数据库

使用mysql;

修改root密码

update user set authentication_string=PASSWORD(" new_passwor_here ") where user ='root';

保存更改 冲洗特权; 退出; 停止MySQL安全模式，启动MySQL默认服务

sudo /etc/init.d/mysql stop

sudo /etc/init.d/mysql start

使用root新密码重新登录MySQL数据库

-u root -p

***来源:https://websiteforstudents.com/resetting-mysql-root-password-on-ubuntu-16-04-17-10-and-18-04-lts/

停止MySQL Sudo service mysql stop 制作MySQL服务目录。 Sudo mkdir /var/run/mysqld 赋予MySQL用户写入服务目录的权限。 Sudo chown mysql: /var/run/mysqld 手动启动MySQL，不需要权限检查或联网。 Sudo mysqld_safe—skip-grant-tables—skip-networking &

5.无需密码登录。 Mysql -uroot Mysql

6.更新root用户密码。

更新mysql。user SET authentication_string=PASSWORD('YOURNEWPASSWORD')， plugin='mysql_native_password' WHERE user ='root' AND Host='%'; 退出;

关闭MySQL。 sudo mysqladmin -S /var/run/mysqld/mysqld.袜子关闭 正常启动MySQL服务。 Sudo服务mysql启动

对我有用的(Ubuntu 16.04, mysql 5.7):

停止MySQL

sudo service mysql stop

制作MySQL服务目录。

sudo mkdir /var/run/mysqld

赋予MySQL用户写入服务目录的权限。

sudo chown mysql: /var/run/mysqld

手动启动MySQL，不需要权限检查或联网。

sudo mysqld_safe --skip-grant-tables --skip-networking &

在另一个控制台，无需密码登录。

mysql -uroot mysql

然后:

UPDATE mysql.user SET authentication_string=PASSWORD('YOURNEWPASSWORD'), plugin='mysql_native_password' WHERE User='root' AND Host='localhost';
EXIT;

关闭MySQL。

sudo mysqladmin -S /var/run/mysqld/mysqld.sock shutdown

正常启动MySQL服务。

sudo service mysql start