我明白你想做什么。最好和最成功的方法是:

<select name='department' required>
   <option value="">None</option>
   <option value="Teaching">Teaching department</option>
   <option value="nonTeaching">Non-teaching department</option> 
</select>

试试这个:

<select>
    <option value="">&nbsp;
    <option>Option 1
    <option>Option 2
    <option>Option 3
</select>

在HTML5中验证。在选择元素中使用所需属性。可以重新选择。适用于谷歌Chrome 45, Internet Explorer 11, Edge, Firefox 41。

<select required>
  <option value="" disabled selected>None</option>
  <option value="volvo">Volvo</option>
  <option value="saab">Saab</option>
  <option value="mercedes">Mercedes</option>
  <option value="audi">Audi</option>
</select>

在这种情况下，可以避免自定义验证。

您可以使用Javascript来实现这一点。试试下面的代码:

HTML

<select id="myDropdown">      
    <option>Option 1</option>     
    <option>Option 2</option>     
    <option>Option 3</option>     
</select> 

JS

document.getElementById("myDropdown").selectedIndex = -1;

或JQuery

$("#myDropdown").prop("selectedIndex", -1);

我只想说一句:

一些Safari浏览器似乎既不尊重“hidden”属性，也不尊重样式设置“display:none”(在MacOS 10.12.6下使用Safari 12.1测试)。没有显式的占位符文本，这些浏览器只是在选项列表中显示一个空的第一行。因此，为这个“虚拟”条目提供一些解释性文本可能是有用的:

<option hidden disabled selected value>(select an option)</option>

由于“disabled”属性，它无论如何都不会被主动选择。

如果你使用的是Angular(2+)，(或任何其他框架)，你可以添加一些逻辑。逻辑是:如果用户还没有选择任何其他选项，则只显示一个空选项。 因此，在用户选择了一个选项之后，空选项就会消失。

对于Angular(9)，它看起来像这样:

<select>
    <option *ngIf="(hasOptionSelected$ | async) === false"></option>
    <option *ngFor="let option of (options$ | async)[value]="option.id">{{ option.title }}</option>
</select>