您还可以选择只存储单个文件、文件集合或文件内的单个更改。如果您将-p选项（或--patch）传递给git stash，它将遍历工作副本中每个更改的“hunk”，并询问您是否希望隐藏它：

$ git stash -p

按以下键之一，它将运行该命令

Command   Description 
y         stash this hunk  
/         search for a hunk by regex .  
?         help .   
n         don't stash this hunk .    
q         quit (any hunks that have already been selected will be stashed) .   
s         split this hunk into smaller hunks    

一个复杂的方法是首先提交所有内容：

git add -u
git commit // creates commit with sha-1 A

重置回原始提交，但从新提交中签出_one_file：

git reset --hard HEAD^
git checkout A path/to/the_one_file

现在，您可以存储_one_file：

git stash

通过将提交的内容保存在文件系统中并重置为原始提交来进行清理：

git reset --hard A
git reset --soft HEAD^

是的，有点尴尬。。。

我会使用git存储保存补丁。我不觉得交互很烦人，因为在交互过程中，可以选择将所需的操作应用于整个文件。

使用SourceTree，这可以通过3个步骤轻松完成。

暂时提交所有你不想隐藏的东西。Git添加所有其他内容，然后将其隐藏。通过运行git reset来弹出临时提交，在临时提交之前进行提交。

这一切都可以在SourceTree中在几秒钟内完成，您只需单击要添加的文件（甚至单个行）。添加后，只需将它们提交到临时提交。接下来，单击复选框以添加所有更改，然后单击“隐藏”以隐藏所有更改。在隐藏的更改不碍事的情况下，浏览一下提交列表，并在临时提交之前记录提交的哈希值，然后运行“git reset hash_b4_temp_commit”，这基本上就像通过将分支重置为提交之前的提交来“弹出”提交。现在，只剩下不想隐藏的内容。

我没有找到我需要的答案，这很简单：

git add -A
git reset HEAD fileThatYouWantToStash
git commit -m "committing all but one file"
git stash

这只存储了一个文件。

更新（2015年2月14日）-我重写了一点脚本，以更好地处理冲突的情况，现在应该将其显示为未合并的冲突，而不是.rej文件。

我经常发现，与@bukzor的方法相反更直观。也就是说，要进行一些更改，然后只隐藏那些已进行的更改。

不幸的是，git没有提供git存储——只有索引或类似的内容，所以我编写了一个脚本来实现这一点。

#!/bin/sh

# first, go to the root of the git repo
cd `git rev-parse --show-toplevel`

# create a commit with only the stuff in staging
INDEXTREE=`git write-tree`
INDEXCOMMIT=`echo "" | git commit-tree $INDEXTREE -p HEAD`

# create a child commit with the changes in the working tree
git add -A
WORKINGTREE=`git write-tree`
WORKINGCOMMIT=`echo "" | git commit-tree $WORKINGTREE -p $INDEXCOMMIT`

# get back to a clean state with no changes, staged or otherwise
git reset -q --hard

# Cherry-pick the index changes back to the index, and stash.
# This cherry-pick is guaranteed to succeed
git cherry-pick -n $INDEXCOMMIT
git stash

# Now cherry-pick the working tree changes. This cherry-pick may fail
# due to conflicts
git cherry-pick -n $WORKINGCOMMIT

CONFLICTS=`git ls-files -u`
if test -z "$CONFLICTS"; then
    # If there are no conflicts, it's safe to reset, so that
    # any previously unstaged changes remain unstaged
    #
    # However, if there are conflicts, then we don't want to reset the files
    # and lose the merge/conflict info.
    git reset -q
fi

您可以将上面的脚本保存为路径上的某个位置的git stash索引，然后将其作为git stach索引调用

# <hack hack hack>
git add <files that you want to stash>
git stash-index

现在，存储包含一个新条目，该条目仅包含您已暂存的更改，而您的工作树仍然包含任何未暂存的更改。

在某些情况下，工作树的更改可能取决于索引的更改，因此当您隐藏索引更改时，工作树更改会发生冲突。在这种情况下，您将得到通常的未合并冲突，可以使用gitmerge/gitmergetool/等解决。