我不得不在某一时刻放弃并重新创建一般日志。在重建过程中，字符集被弄乱了，我最终在日志中出现了以下错误:

mysql表定义错误。General_log:期望位置1的列'user_host'的类型有字符集'utf8'，但发现字符集'latin1'

因此，如果“检查以确保日志记录开启”的标准答案对您不起作用，请检查以确保字段具有正确的字符集。

MySQL 5.6版本有bug。 甚至mysqld显示为:

    Default options are read from the following files in the given order:
C:\Windows\my.ini C:\Windows\my.cnf C:\my.ini C:\my.cnf c:\Program Files (x86)\MySQL\MySQL Server 5.6\my.ini c:\Program Files (x86)\MySQL\MySQL Server 5.6\my.cnf 

实际设置按以下顺序读取:

    Default options are read from the following files in the given order:
C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 5.6\my.ini C:\Windows\my.ini C:\Windows\my.cnf C:\my.ini C:\my.cnf c:\Program Files (x86)\MySQL\MySQL Server 5.6\my.ini c:\Program Files (x86)\MySQL\MySQL Server 5.6\my.cnf

检查文件:C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 5.6\my.ini

希望它能帮助到一些人。

在phpMyAdmin 4.0，你去状态>监视器。在那里，您可以启用慢查询日志和常规日志，查看实时监视器，选择图表的一部分，查看相关查询并分析它们。

我还想让MySQL日志文件看到查询，我已经解决了这个问题与下面的说明

进入/etc/mysql/mysql.conf.d 打开mysqld.cnf . conf文件

并启用下面的行

general_log_file        = /var/log/mysql/mysql.log
general_log             = 1

使用/etc/init.重启MySQLd / mysql重启 进入/var/log/mysql/，检查日志

对于mysql>=5.5仅用于慢查询(1秒或更长时间) my.cfg

[mysqld]
slow-query-log = 1
slow-query-log-file = /var/log/mysql/mysql-slow.log
long_query_time = 1
log-queries-not-using-indexes

// To see global variable is enabled or not and location of query log    
SHOW VARIABLES like 'general%';
// Set query log on 
SET GLOBAL general_log = ON;