这不是一个理想的答案，但它所做的是在JavaScript中每100毫秒设置一个间隔，并检查变量是否被改变，当它被改变时，它会做一些事情(OP想要的任何事情)，然后清除间隔，所以它有点模拟OP的要求。

let myvar = "myvar";

const checkChange = setInterval(() => {
    if (myvar !== "myvar") {
        console.log("My precious var has been changed!");
        clearInterval(checkChange);
    }
}, 100);

现在，如果myvar被更改为其他东西，那么这个程序会说“我宝贵的var已被更改!”：）

正如Luke Schafer的回答(注意:这是指他的原始帖子;但是这里的整个观点在编辑之后仍然有效)，我还建议使用一对Get/Set方法来访问你的值。

然而，我想建议一些修改(这就是为什么我在这里发帖……)

这段代码的一个问题是对象myobj的字段A是可以直接访问的，所以可以在不触发侦听器的情况下访问/更改它的值:

var myobj = { a : 5, get_a : function() { return this.a;}, set_a : function(val) { this.a = val; }}
/* add listeners ... */
myobj.a = 10; // no listeners called!

封装

因此，为了保证监听器被实际调用，我们必须禁止直接访问字段a。如何做到这一点?使用闭包!

var myobj = (function() { // Anonymous function to create scope.

    var a = 5;            // 'a' is local to this function
                          // and cannot be directly accessed from outside
                          // this anonymous function's scope

    return {
        get_a : function() { return a; },   // These functions are closures:
        set_a : function(val) { a = val; }  // they keep reference to
                                            // something ('a') that was on scope
                                            // where they were defined
    };
})();

现在您可以使用Luke建议的相同方法来创建和添加侦听器，但是您可以放心，没有可能的方法来读取或写入一个未被注意到的对象!

以编程方式添加封装的字段

继续Luke的思路，我现在提出一种简单的方法，通过简单的函数调用将封装的字段和各自的getter /setter添加到对象中。

注意，这只适用于值类型。为了与引用类型一起工作，必须实现某种深度复制(例如，请参阅这个)。

function addProperty(obj, name, initial) {
    var field = initial;
    obj["get_" + name] = function() { return field; }
    obj["set_" + name] = function(val) { field = val; }
}

这与之前的工作相同:我们在函数上创建一个局部变量，然后创建一个闭包。

如何使用它?简单:

var myobj = {};
addProperty(myobj, "total", 0);
window.alert(myobj.get_total() == 0);
myobj.set_total(10);
window.alert(myobj.get_total() == 10);

AngularJS(我知道这不是JQuery，但这可能有帮助。[纯JS只在理论上是好的]):

$scope.$watch('data', function(newValue) { ..

其中“data”是作用域内变量的名称。

这里有一个doc的链接。

Utils = {
    eventRegister_globalVariable : function(variableName,handlers){
        eventRegister_JsonVariable(this,variableName,handlers);
    },
    eventRegister_jsonVariable : function(jsonObj,variableName,handlers){
        if(jsonObj.eventRegisteredVariable === undefined) {
            jsonObj.eventRegisteredVariable={};//this Object is used for trigger event in javascript variable value changes ku
        }
        Object.defineProperty(jsonObj, variableName , {
                    get: function() { 
                        return jsonObj.eventRegisteredVariable[variableName] },
                    set: function(value) {
                        jsonObj.eventRegisteredVariable[variableName] = value; handlers(jsonObj.eventRegisteredVariable[variableName]);}
                    });
            }

很抱歉提出了一个旧的话题，但对于那些(像我一样!)不明白Eli Grey的例子是如何工作的人来说，这里有一个小手册:

var test = new Object();
test.watch("elem", function(prop,oldval,newval){
    //Your code
    return newval;
});

希望这能帮助到一些人

对于那些几年后收听的人来说:

大多数浏览器(和IE6+)都有一个解决方案，它使用onpropertychange事件和更新的规范defineProperty。有一点需要注意的是，您需要将变量设置为dom对象。

详情:

http://johndyer.name/native-browser-get-set-properties-in-javascript/