默认情况下，update()方法更新单个文档。设置“多参数”以更新符合查询条件的所有文档。

在3.6版更改。 语法:

db.collection.update(
   <query>,
   <update>,
   {
     upsert: <boolean>,
     multi: <boolean>,
     writeConcern: <document>,
     collation: <document>,
     arrayFilters: [ <filterdocument1>, ... ]
   }
)

例子:

db.getCollection('products').update({},{$unset: {translate:1, qordoba_translation_version:1}}, {multi: true})

在你的例子中:

db.getCollection('products').update({},{$unset: {'tags.words' :1}},  {multi: true})

PyMongo (Python mongo)的解决方案:

db.example.update({}, {'$unset': {'tags.words':1}}, multi=True);

您也可以使用3.4中的project在聚合中实现这一点

{$项目:{"标签。0}}

要引用一个包并删除各种“键”， 试试这个

db['name1.name2.name3.Properties'].remove([
{
     "key" : "name_key1"
},
{
     "key" : "name_key2"
},
{
     "key" : "name_key3"
}
)]

在mongoDB shell中，这段代码可能会有帮助:

db.collection.update({}, {$unset: {fieldname: ""}} )

从Mongo 4.2开始，也可以使用稍微不同的语法:

// { name: "book", tags: { words: ["abc", "123"], lat: 33, long: 22 } }
db.collection.updateMany({}, [{ $unset: ["tags.words"] }])
// { name: "book", tags: { lat: 33, long: 22 } }

由于更新方法可以接受聚合管道(注意方括号表示使用聚合管道)，这意味着这里使用的$unset操作符是聚合操作符(而不是“查询”操作符)，其语法接受一个字段数组。