如果速度对你很重要，试试这个。（我认为这是最快的方法）

仅适用于字符串，如果$haystack只有1个字符

function startsWithChar($needle, $haystack)
{
   return ($needle === $haystack[0]);
}

function endsWithChar($needle, $haystack)
{
   return ($needle === $haystack[strlen($haystack) - 1]);
}

$str='|apples}';
echo startsWithChar('|',$str); //Returns true
echo endsWithChar('}',$str); //Returns true
echo startsWithChar('=',$str); //Returns false
echo endsWithChar('#',$str); //Returns false

这个问题已经有很多答案，但在某些情况下，你可以选择比所有答案都简单的答案。如果要查找的字符串是已知的（硬编码的），则可以使用正则表达式而不使用任何引号等。

检查字符串是否以“ABC”开头：

preg_match('/^ABC/', $myString); // "^" here means beginning of string

以“ABC”结尾：

preg_match('/ABC$/', $myString); // "$" here means end of string

在我的简单示例中，我想检查字符串是否以斜杠结尾：

preg_match('#/$#', $myPath);   // Use "#" as delimiter instead of escaping slash

优点：由于它非常简短和简单，您不必像上面所示那样定义函数（例如endsWith（））。

但是，这并不是每一种情况的解决方案，只是一种非常具体的解决方案。

substr函数在许多特殊情况下都会返回false，所以这里是我的版本，它处理了这些问题：

function startsWith( $haystack, $needle ){
  return $needle === ''.substr( $haystack, 0, strlen( $needle )); // substr's false => empty string
}

function endsWith( $haystack, $needle ){
  $len = strlen( $needle );
  return $needle === ''.substr( $haystack, -$len, $len ); // ! len=0
}

测试（真表示良好）：

var_dump( startsWith('',''));
var_dump( startsWith('1',''));
var_dump(!startsWith('','1'));
var_dump( startsWith('1','1'));
var_dump( startsWith('1234','12'));
var_dump(!startsWith('1234','34'));
var_dump(!startsWith('12','1234'));
var_dump(!startsWith('34','1234'));
var_dump('---');
var_dump( endsWith('',''));
var_dump( endsWith('1',''));
var_dump(!endsWith('','1'));
var_dump( endsWith('1','1'));
var_dump(!endsWith('1234','12'));
var_dump( endsWith('1234','34'));
var_dump(!endsWith('12','1234'));
var_dump(!endsWith('34','1234'));

此外，substra_compare函数也值得一看。http://www.php.net/manual/en/function.substr-compare.php

这可能奏效

function startsWith($haystack, $needle) {
     return substr($haystack, 0, strlen($needle)) == $needle;
}

资料来源：https://stackoverflow.com/a/4419658

mpen给出的答案非常彻底，但不幸的是，提供的基准有一个非常重要且有害的监督。

因为针和草堆中的每个字节都是完全随机的，所以针-草堆对在第一个字节上不同的概率为99.609375%，这意味着平均而言，100000对中的大约99609对在第一字节上不同。换言之，基准测试严重偏向于显式检查第一个字节的startswith实现，正如strncmp_startswith2所做的那样。

如果测试生成循环按如下方式实现：

echo 'generating tests';
for($i = 0; $i < 100000; ++$i) {
    if($i % 2500 === 0) echo '.';

    $haystack_length = random_int(1, 7000);
    $haystack = random_bytes($haystack_length);

    $needle_length = random_int(1, 3000);
    $overlap_length = min(random_int(0, $needle_length), $haystack_length);
    $needle = ($needle_length > $overlap_length) ?
        substr($haystack, 0, $overlap_length) . random_bytes($needle_length - $overlap_length) :
        substr($haystack, 0, $needle_length);

    $test_cases[] = [$haystack, $needle];
}
echo " done!<br />";

基准测试结果讲述了一个略有不同的故事：

strncmp_startswith: 223.0 ms
substr_startswith: 228.0 ms
substr_compare_startswith: 238.0 ms
strncmp_startswith2: 253.0 ms
strpos_startswith: 349.0 ms
preg_match_startswith: 20,828.7 ms

当然，这个基准可能仍然不是完全无偏的，但它也测试了当给定部分匹配的针时算法的效率。

无副本，无实习循环：

function startsWith(string $string, string $start): bool
{
    return strrpos($string, $start, - strlen($string)) !== false;
}

function endsWith(string $string, string $end): bool
{
    return ($offset = strlen($string) - strlen($end)) >= 0 
    && strpos($string, $end, $offset) !== false;
}