我建议在活动中保持对您在onCreateOptionsMenu中接收的Menu对象的引用，然后使用它来检索需要更改的MenuItem，当您需要它时。例如，你可以这样做:

public class YourActivity extends Activity {

  private Menu menu;
  private String inBedMenuTitle = "Set to 'In bed'";
  private String outOfBedMenuTitle = "Set to 'Out of bed'";
  private boolean inBed = false;

  @Override
  public boolean onCreateOptionsMenu(Menu menu) {
    super.onCreateOptionsMenu(menu);

    // Create your menu...

    this.menu = menu;
    return true;
  }

  private void updateMenuTitles() {
    MenuItem bedMenuItem = menu.findItem(R.id.bedSwitch);
    if (inBed) {
      bedMenuItem.setTitle(outOfBedMenuTitle);
    } else {
      bedMenuItem.setTitle(inBedMenuTitle);
    }
  }

}

或者，您可以覆盖onprepareoptionmenu来更新每次菜单显示的菜单项。

创建一个setOptionsTitle()方法并在类中设置一个字段。如:

String bedStatus = "Set to 'Out of Bed'";

...

public void setOptionsTitle(String status)
{
    bedStatus = status;

}

现在，当菜单被填充时，将标题更改为您的状态:

@Override
    public boolean onCreateOptionsMenu(Menu menu) {
        super.onCreateOptionsMenu(menu);

        menu.add(bedStatus);


        // Return true so that the menu gets displayed.
        return true;
    }

对于需要静态设置标题的人。 这可以在AndroidManifest.xml中完成

<activity
    android:name=".ActivityName"
    android:label="Title Text" >
</activity>

我也遇到过这个问题。在我的例子中，我想将字符串设置为 使用getString反映额外的信息。

如上所述，您需要在菜单中找到正确的menuItem，并在onprepareoptionmenu方法中设置它。上面的解决方案不能处理项目在子菜单中的情况，为此，您需要在子菜单中搜索项目。我写了一个小的Kotlin递归函数来允许我处理多个项目。下面的代码…

override fun onPrepareOptionsMenu(menu: Menu) {
...
    menu.menuSetText(R.id.add_new_card,
        getString(R.string.add_card, currentDeck.deckName))
...
}
private fun Menu.getMenuItem(idx: Int, itemId: Int): MenuItem? {
    Log.d(TAG, "getMenuItem: $idx of ${this.size()}")
    if (idx >= size()) return null
    val item = getItem(idx)
    if (item.hasSubMenu()) {
        val mi = item.subMenu.getMenuItem(0, itemId)
        // mi non-null means we found item.
        if (mi != null)
            return mi
    }
    if (item != null && item.itemId == itemId)
        return item
    return getMenuItem(idx + 1, itemId)
}
fun Menu.menuSetText(itemId: Int, title: String) {
    val menuItem = getMenuItem(0, itemId)
    if (menuItem != null)
        menuItem.title = title
    else
        Log.e(TAG,
            "menuSetText to \"$title\": Failed to find ${
                "itemId:0x%08x".format(itemId)}"
        )
}

你可以这样做，不需要专门的变量:

Toolbar toolbar = findViewById(R.id.toolbar);
Menu menu = toolbar.getMenu();
MenuItem menuItem = menu.findItem(R.id.some_action);
menuItem.setTitle("New title");

或者简单点说:

MenuItem menuItem = ((Toolbar)findViewById(R.id.toolbar)).getMenu().findItem(R.id.some_action);
menuItem.setTitle("New title");

它只在菜单创建后工作。

正如JxDarkAngel所建议的，从您的活动中的任何地方调用这个，

invalidateOptionsMenu();

然后重写:

@Override
public boolean onPrepareOptionsMenu(Menu menu) {
  MenuItem item = menu.findItem(R.id.bedSwitch);
    if (item.getTitle().equals("Set to 'In bed'")) {
        item.setTitle("Set to 'Out of bed'");
        inBed = false;
    } else {
        item.setTitle("Set to 'In bed'");
        inBed = true;
    }
  return super.onPrepareOptionsMenu(menu);
}

是一个更好的选择。我使用了https://stackoverflow.com/a/17496503/568197上的答案