好吧，我一直有同样的问题，但我使用的是Java 8，并不断得到这个错误，我尝试了大多数的解决方案。但事实证明，我的maven仍然指向java 9，即使我将全局java版本设置为8，只要我修复了它就能正常工作。

对于任何可能遇到这类问题的人，请参阅如何修复Maven以使用默认Java(已存档)

你可以使用——add-modules=java.xml。bind JVM选项将xml绑定模块添加到JVM运行时环境。

例如:java——add-modules=java.xml。绑定XmlTestClass

为了解决这个问题，我在我的项目中导入了一些JAR文件:

javax.activation-1.2.0.jar

http://search.maven.org/remotecontent?filepath=com/sun/activation/javax.activation/1.2.0/javax.activation-1.2.0.jar

jaxb-api-2.3.0.jar

http://search.maven.org/remotecontent?filepath=javax/xml/bind/jaxb-api/2.3.0/jaxb-api-2.3.0.jar

jaxb-core-2.3.0.jar

http://search.maven.org/remotecontent?filepath=com/sun/xml/bind/jaxb-core/2.3.0/jaxb-core-2.3.0.jar

jaxb-impl-2.3.0.jar

http://search.maven.org/remotecontent?filepath=com/sun/xml/bind/jaxb-impl/2.3.0/jaxb-impl-2.3.0.jar

下载以上文件并复制到项目的libs文件夹中 在Java Build Path中添加导入的JAR文件

在我的例子中(spring boot fat jar)，我只是将以下内容添加到pom.xml。

<dependency>
    <groupId>javax.xml.bind</groupId>
    <artifactId>jaxb-api</artifactId>
    <version>2.3.1</version>
</dependency>

为Java 8目标编译时需要使用的依赖项版本。在Java 8、11和12 JREs中测试的应用程序。

        <!-- replace dependencies that have been removed from JRE's starting with Java v11 -->
        <dependency>
            <groupId>javax.xml.bind</groupId>
            <artifactId>jaxb-api</artifactId>
            <version>2.2.8</version>
        </dependency>
        <dependency>
            <groupId>com.sun.xml.bind</groupId>
            <artifactId>jaxb-core</artifactId>
            <version>2.2.8-b01</version>
        </dependency>
        <dependency>
            <groupId>com.sun.xml.bind</groupId>
            <artifactId>jaxb-impl</artifactId>
            <version>2.2.8-b01</version>
        </dependency>
        <!-- end replace dependencies that have been removed from JRE's starting with Java v11 -->

在将我的项目升级到Java 11之后，我也有类似的问题，然后修复它的是升级到spring boot 2.1.1，显然它支持Java 11，这有帮助