到2023年，我在苹果芯片上无法使用brew install -cask zulu8。Brew install openjdk@8也没有。对我来说唯一有效的解决方案是brew install—cask adoptopenjdk8，然后当然是vim ~/。zshrc with export JAVAC_HOME=/Library/Java/JavaVirtualMachines/adoptopenjdk-8。jdk/Contents/Home/在该文件中。

如果你的机器上有几个Java版本，你想在运行时动态地选择它，也就是说，在我的情况下，我有两个版本:

ls -la /Library/Java/JavaVirtualMachines
drwxr-xr-x  3 root  wheel    96B Nov 16  2014 jdk1.7.0_71.jdk/
drwxr-xr-x  3 root  wheel    96B Mar  1  2015 jdk1.8.0_31.jdk/

您可以通过修改/etc/profile内容来更改它们。只需在文件末尾添加(或修改)以下两行:

export JAVA_HOME=YOUR_JAVA_PATH/Contents/Home
export PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH

在我的情况下，如果我想使用，它应该如下所示:

Java 7:

export JAVA_HOME=/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.7.0_71.jdk/Contents/Home
export PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH

Java 8:

export JAVA_HOME=/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_31.jdk/Contents/Home
export PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH

保存文件后，请运行source /etc/profile，它应该可以工作。以下是我使用第一种和第二种选择时的结果:

Java 7:

java -version
java version "1.7.0_71"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.7.0_71-b14)

Java 8:

java -version 
java version "1.8.0_31"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.8.0_31-b13)

如果您的java文件夹位于不同的位置，这个过程是类似的。

最好的办法是使用Brew包管理器而不是命令

 brew cask install java8

错误失败:

Error: No available formula with the name "java8" 

所以使用

brew cask install caskroom/versions/java8

我如何找到“caskroom/versions/java8”:使用brew搜索命令:

brew cask search java8

到2023年，我在苹果芯片上无法使用brew install -cask zulu8。Brew install openjdk@8也没有。对我来说唯一有效的解决方案是brew install—cask adoptopenjdk8，然后当然是vim ~/。zshrc with export JAVAC_HOME=/Library/Java/JavaVirtualMachines/adoptopenjdk-8。jdk/Contents/Home/在该文件中。

请运行以下命令，它将在OS X上安装Java 8:

brew tap adoptopenjdk/openjdk
brew install --cask homebrew/cask-versions/adoptopenjdk8

注意:

Adoptopenjdk8已正式停产上游。 在最新版本的macOS中，它可能会停止正确工作(或完全停止工作)。所以，这是目前工作，但是，请不要使用这个答案来安装Java 8

简单的方法

1) brew cask install java

2) java -version

java version "1.8.0_131"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.8.0_131-b11)

p.s. - Cask是Homebrew的扩展，用于管理大型Mac二进制文件和图形应用程序，但使用了Homebrew界面。也可以在Apple StackExchange上看到这个答案。