这可能不是最好/最简单的方法，但可能是一种选择:

当从代码执行时，添加“> output.txt”，然后读入output.txt文件。

// Start the child process.
 Process p = new Process();
 // Redirect the output stream of the child process.
 p.StartInfo.UseShellExecute = false;
 p.StartInfo.RedirectStandardOutput = true;
 p.StartInfo.FileName = "YOURBATCHFILE.bat";
 p.Start();
 // Do not wait for the child process to exit before
 // reading to the end of its redirected stream.
 // p.WaitForExit();
 // Read the output stream first and then wait.
 string output = p.StandardOutput.ReadToEnd();
 p.WaitForExit();

代码来自MSDN。

在PublicDomain开源代码中有一个ProcessHelper类，你可能会感兴趣。

这里有一个小例子:

using System;
using System.Diagnostics;

class Program
{
    static void Main(string[] args)
    {
        var p = Process.Start(
            new ProcessStartInfo("git", "branch --show-current")
            {
                CreateNoWindow = true,
                UseShellExecute = false,
                RedirectStandardError = true,
                RedirectStandardOutput = true,
                WorkingDirectory = Environment.CurrentDirectory
            }
        );

        p.WaitForExit();
        string branchName =p.StandardOutput.ReadToEnd().TrimEnd();
        string errorInfoIfAny =p.StandardError.ReadToEnd().TrimEnd();

        if (errorInfoIfAny.Length != 0)
        {
            Console.WriteLine($"error: {errorInfoIfAny}");
        }
        else { 
            Console.WriteLine($"branch: {branchName}");
        }

    }
}

我相信这是最短的形式。

请注意，大多数命令行工具很容易混淆标准输出和标准错误，有时将它们组合成一个字符串是有意义的。

p.e exitcode有时也很有用。

上面的例子用于编写命令行工具，如果你想自己做的话。请注意，对于cli自动化，也可以使用Cake Frosten和Cake Git扩展。

我发现还有一个有用的参数，我用它来消除流程窗口

pProcess.StartInfo.CreateNoWindow = true;

这有助于从用户完全隐藏黑色控制台窗口，如果这是你想要的。

您将需要使用ProcessStartInfo并启用RedirectStandardOutput -然后您可以读取输出流。您可能会发现使用“>”将输出重定向到文件(通过操作系统)更容易，然后只需读取该文件。

[编辑:像Ray那样:+1]