对于java 7:

new String(Files.readAllBytes(Paths.get(getClass().getResource("foo.txt").toURI())));

对于Java 11:

Files.readString(Paths.get(getClass().getClassLoader().getResource("foo.txt").toURI()));

下面是我的方法

public String getFileContent(String fileName) {
    String filePath = "myFolder/" + fileName+ ".json";
    try(InputStream stream = Thread.currentThread().getContextClassLoader().getResourceAsStream(filePath)) {
        return IOUtils.toString(stream, "UTF-8");
    } catch (IOException e) {
        // Please print your Exception
    }
}

下面是一个使用Java 11的Files.readString的解决方案:

public class Utils {
    public static String readResource(String name) throws URISyntaxException, IOException {
        var uri = Utils.class.getResource("/" + name).toURI();
        var path = Paths.get(uri);
        return Files.readString(path);
    }
}

yegor256用Apache Commons IO找到了一个很好的解决方案:

import org.apache.commons.io.IOUtils;

String text = IOUtils.toString(this.getClass().getResourceAsStream("foo.xml"),
                               "UTF-8");

纯粹而简单，jar友好的Java 8+解决方案

如果你使用的是Java 8或更高版本，下面这个简单的方法就可以了:

/**
 * Reads given resource file as a string.
 *
 * @param fileName path to the resource file
 * @return the file's contents
 * @throws IOException if read fails for any reason
 */
static String getResourceFileAsString(String fileName) throws IOException {
    ClassLoader classLoader = ClassLoader.getSystemClassLoader();
    try (InputStream is = classLoader.getResourceAsStream(fileName)) {
        if (is == null) return null;
        try (InputStreamReader isr = new InputStreamReader(is);
             BufferedReader reader = new BufferedReader(isr)) {
            return reader.lines().collect(Collectors.joining(System.lineSeparator()));
        }
    }
}

它还可以处理jar文件中的资源。

关于文本编码:如果您没有指定，InputStreamReader将使用默认的系统字符集。你可能想要自己指定它来避免解码问题，像这样:

new InputStreamReader(isr, StandardCharsets.UTF_8);

避免不必要的依赖

总是不喜欢依赖于大而胖的库。除非您已经将Guava或Apache Commons IO用于其他任务，否则将这些库添加到项目中只是为了能够从文件中读取，这似乎有点过分。

你可以使用旧的Stupid Scanner技巧在线程序来做到这一点，而不需要任何额外的依赖，如番石榴:

String text = new Scanner(AppropriateClass.class.getResourceAsStream("foo.txt"), "UTF-8").useDelimiter("\\A").next();

伙计们，除非你真的需要，否则不要用第三方的东西。JDK中已经有很多功能了。