除了鲁佩罗精彩的回答之外，还有一个“肮脏”但非常有效的技巧:

对于所有手机，任何(本地)网络:将您的PC设置为Man-In-The-Middle移动设备。

使用Ettercap在您的移动设备和路由器之间进行ARP欺骗，您的所有移动通信将出现在Wireshark中。有关设置细节，请参阅本教程

在你的电脑上安装Fiddler，并在你的Android设备上使用它作为代理。

来源:http://www.cantoni.org/2013/11/06/capture-android-web-traffic-fiddler

作为Wireshark的替代品/ Android的伙伴，您可以尝试我的开源应用程序PCAPdroid。在非根设备上，它使用VPNService捕获流量，但有一些限制。在根设备上，它的工作方式类似于用户友好的tcpdump。

您可以直接在应用程序中分析连接和数据包负载，也可以将流量以PCAP格式导出到PC上使用Wireshark进行分析。它还有许多其他很酷的功能，试试看吧!

对于Android手机，我使用tPacketCapture: https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.taosoftware.android.packetcapture&hl=en

这个应用程序是一个救生员，我正在调试我的Android应用程序上SSL/TLS握手失败的问题。试图设置自组网，这样我就可以在我的笔记本电脑上使用wireshark。这对我没用。这个应用程序很快让我捕捉网络流量，分享到我的谷歌驱动器上，这样我就可以下载到我的笔记本电脑上，在那里我可以用Wireshark检查它!太棒了，不需要根!

对于Android，我之前使用了tPacketCapture，但它不适用于流媒体视频应用。我现在用的是Shark。你需要root用户才能使用它。

它使用TCPDump(检查您可以传递的参数)并创建一个可以被Wireshark读取的pcap文件。默认参数对我来说通常已经足够好了。

Wireshark + OSX + iOS:

到目前为止，很好的概述，但如果你想要Wireshark + OSX + iOS的细节:

在你的电脑上安装Wireshark 通过USB线连接iOS设备到计算机 将iOS设备和电脑连接到同一个WiFi网络 在OSX终端窗口中执行此命令:rvictl -s x，其中x为iOS设备的UDID。你可以通过iTunes找到iOS设备的UDID(确保你使用的是UDID而不是序列号)。 goto Wireshark Capture->Options，弹出对话框，单击rvi0行，然后按下开始按钮。

现在你将看到iOS设备上的所有网络流量。这可能会让人不知所措。这里有几个提示:

不要使用iOS和VPN，你无法理解加密的流量 使用简单的过滤器来关注有趣的流量 Ip.addr ==204.144.14.134查看源地址或目的地址为204.144.14.134的流量 HTTP只查看HTTP流量

下面是一个描述TCP流量的示例窗口，用于204.144.14.134的pdf下载: