使用此

const select = document.getElementById("yourSelectId");

const selectedIndex = select.selectedIndex;
const selectedValue = select.value;
const selectedText = select.options[selectedIndex].text;   

然后在selectedValue和selectedText中获取所选值和文本。

$("#dropdownid option:selected").text();

如果您使用asp.net并编写

<Asp:dropdownlist id="ddl" runat="Server" />

那么你应该使用

$('#<%=ddl.Clientid%> option:selected').text();

$("#dropdownID").change(function(){
  alert($('option:selected', $(this)).text());
});

如果要将结果作为列表，请使用：

x=[];
$("#list_id").children(':selected').each(function(){x.push($(this).text());})

$("option:selected", $("#TipoRecorde")).text()

对于所选项目的文本，请使用：

$('select[name="thegivenname"] option:selected').text();

对于所选项目的值，请使用：

$('select[name="thegivenname"] option:selected').val();