Use:

('#yourdropdownid').find(':selected').text();

用于获取所选值

$('#dropDownId').val();

要获取所选项目文本，请使用此行：

$("#dropDownId option:selected").text();

var someName = "Test";

$("#<%= ddltest.ClientID %>").each(function () {
    $('option', this).each(function () {
        if ($(this).text().toLowerCase() == someName) {
            $(this).attr('selected', 'selected')
        };
    });
});

这将帮助你找到正确的方向。如果您需要进一步的帮助，请告诉我，上面的代码经过了充分测试。

$("option:selected", $("#TipoRecorde")).text()

试试看：

$("#myselect :selected").text();

对于ASP.NET下拉列表，可以使用以下选择器：

$("[id*='MyDropDownId'] :selected")

只需添加以下行

$(this).prop('selected', true);

将.att替换为.prop，它适用于所有浏览器。