在目标→构建设置→产品名称字段中，您可以在这里编辑该字段。

如果你想改变名称，它会显示在你的屏幕上，就在你的图标下面，在Xcode 4中，点击目标→信息→捆绑显示名称，然后改变它为你想要的任何名称。

用哈维尔的方法重命名我的应用程序非常有效。最后我还想补充一点。

在清理和重建后，我仍然得到一个Mach-O链接器错误。为了解决这个问题;选择你的项目(在项目导航中)。在Targets下，选择yourProjectTests(测试目标)→在General选项卡下，将主机应用程序的值更新为新重命名的项目。

下面的链接适用于Xcode 6，特别是当你在尝试重命名项目后出现错误时。基本上，你只需要为你的应用构建一个新方案。

https://stackoverflow.com/a/27572164/4114835

从Xcode 4.2开始，你可以多使用一个选项。 只需单击左侧导航窗格顶部的.proj文件名，它就可以进行重命名。重命名它，整个项目都会重命名，而不仅仅是目标。

在Xcode 8中很容易改变。在Project Target→General Identity部分的“Display name”字段中输入应用程序名称。