为了把所有相关信息集中在一个地方，这里是这个问题的官方答案——这是唯一一个在Xcode 5.1.1上对我有效的答案

只需使用Xcode中的标识和类型面板。

我看到了很多在主屏幕上更改应用名称的方法，我认为没有必要编辑你的.plist文件或更改目标的构建设置。

在Xcode 7.2中，默认情况下你的plist文件中甚至没有“bundle display name”。

默认情况下，你的'产品名称'在'构建设置'标签的目标是等于$(TARGET_NAME)。恕我直言，这很方便，我并不想改变。

所以你可以像hallski在他的评论中所说的那样简单地改变你的Target名称。我为它画了一张图:

在Xcode 11中，如果你想改变App的显示名称，你只需要在plist中替换CFBundleDisplayName的值即可:

<key>CFBundleDisplayName</key>
<string>Your App Name</string>

选择左边最上面的一行(包含项目名称、目标数量等)。 选择要重命名的目标。 再次单击目标的名称。 键入新名称。 按回车。

在Xcode中打开目标。 在项目的目标(您当前的开发名称)上构建设置。 在包装下搜索产品名称。将其值更改为您想要的新项目名称。

最简单的方法:选择TARGET名称，双击它，然后重命名。

你将在设备或模拟器的图标下方看到应用程序的新名称。