我发现了一个非常简单易行的解决办法

    fun showDialog(){
    val dialog = Dialog(this@DialogActivity)
    dialog.requestWindowFeature(Window.FEATURE_NO_TITLE)
    dialog.setCancelable(false)
    dialog.setContentView(R.layout.custom_dialog)
    val txtTitle = dialog.findViewById<TextView>(R.id.txtTitle)
    val btn  = dialog.findViewById<Button>(R.id.button)

    btn.setOnClickListener {
        Toast.makeText(this,"test",Toast.LENGTH_SHORT).show()
    }
    txtTitle.setText("ali")
    dialog.show()

    val window = dialog.window
    window?.setLayout(WindowManager.LayoutParams.MATCH_PARENT,WindowManager.LayoutParams.WRAP_CONTENT)
}

在自定义视图xml中设置android:minWidth和android:minHeight。这可以强制警告不只是包装内容大小。 使用这样的视图应该做到:

<LinearLayout
  xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
  android:layout_width="fill_parent"
  android:layout_height="fill_parent"
  android:minWidth="300dp" 
  android:minHeight="400dp">
  <ImageView
   android:layout_width="fill_parent"
   android:layout_height="fill_parent"
   android:background="@drawable/icon"/>
</LinearLayout>

下面的方法对我来说效果不错:

    <style name="MyAlertDialogTheme" parent="Base.Theme.AppCompat.Light.Dialog.Alert">
        <item name="windowFixedWidthMajor">90%</item>
        <item name="windowFixedWidthMinor">90%</item>
    </style>

(注:windowMinWidthMajor/Minor，如之前的答案所建议的，没有做到这一点。我的对话框不断改变大小取决于内容)

然后:

AlertDialog.Builder builder = new AlertDialog.Builder(getActivity(), R.style.MyAlertDialogTheme);

如果你使用对话片段，你可以用onResume方法。 这是Xamarin Android的代码，但我认为它很容易理解

public override void OnResume() 
{
    base.OnResume();
    var metrics = Resources.DisplayMetrics;

    double width = metrics.WidthPixels * 0.9;
    double height = metrics.HeightPixels * 0.6;

    this.Dialog.Window.SetLayout((int)width, (int)height);
    this.Dialog.Window.SetGravity(Android.Views.GravityFlags.Center);
}

我发现了一个非常简单易行的解决办法

    fun showDialog(){
    val dialog = Dialog(this@DialogActivity)
    dialog.requestWindowFeature(Window.FEATURE_NO_TITLE)
    dialog.setCancelable(false)
    dialog.setContentView(R.layout.custom_dialog)
    val txtTitle = dialog.findViewById<TextView>(R.id.txtTitle)
    val btn  = dialog.findViewById<Button>(R.id.button)

    btn.setOnClickListener {
        Toast.makeText(this,"test",Toast.LENGTH_SHORT).show()
    }
    txtTitle.setText("ali")
    dialog.show()

    val window = dialog.window
    window?.setLayout(WindowManager.LayoutParams.MATCH_PARENT,WindowManager.LayoutParams.WRAP_CONTENT)
}

如果你正在使用约束布局，你可以在其中设置任何视图，以填充屏幕的百分比:

layout_constraintWidth_percent = " 0.8 "

例如，如果你在对话框中有一个ScrollView你想把它设置为屏幕高度的一个百分比。它是这样的:

<ScrollView
            android:id="@+id/scrollView"
            android:layout_width="match_parent"
            android:layout_height="0dp"
            app:layout_constraintHeight_percent="0.8">

希望它能帮助到一些人!!