您可以使用ExcelXmlWriter。

它工作得很好。

我成功地使用了以下开源项目：

用于OOXML格式的ExcelPackage（Office 2007）XLS格式的NPOI（Office 2003）。NPOI 2.0（Beta版）也支持XLSX。

看看我的博客帖子：

在C中创建Excel电子表格.XLS和.XLSX#

带有Excel表格和动态图表的NPOI

下面是使用LINQ to XML完成此操作的方法，并提供示例代码：

用LINQ to XML快速导入和导出Excel数据

它有点复杂，因为您必须导入名称空间等等，但它确实可以避免任何外部依赖。

（当然，它是VB.NET，而不是C#，但您可以始终在自己的项目中隔离VB.NET内容，以使用XML文字，并使用C#执行其他所有操作。）

你可以试试我的SwiftExcel库。此库直接写入文件，因此非常高效。例如，您可以在几秒钟内写入100k行，而不占用任何内存。

下面是一个简单的用法示例：

using (var ew = new ExcelWriter("C:\\temp\\test.xlsx"))
{
    for (var row = 1; row <= 10; row++)
    {
        for (var col = 1; col <= 5; col++)
        {
            ew.Write($"row:{row}-col:{col}", col, row);
        }
    }
}

我找到了另一个没有太多依赖性的库：MiniExcel。

您可以使用DataTables作为电子表格创建数据集（表格的名称是电子表格的名称），并通过以下方式将其保存到.xlsx文件

using var stream = File.Create(filePath);
stream.SaveAs(dataSet);

or

MiniExcel.SaveAs(filePath, dataSet);

它还提供Excel文件的读取，并支持CSV文件的读取和写入。

您可以考虑使用XML Spreadsheet 2003格式创建文件。这是一种简单的XML格式，使用了一个文档化的模式。