(Linux)命令行工具'file'可通过GnuWin32在Windows上使用:

http://gnuwin32.sourceforge.net/packages/file.htm

如果你安装了git，它位于C:\Program Files\git\usr\bin.

例子:

    C:\Users\SH\Downloads\SquareRoot>file *
    _UpgradeReport_Files;         directory
    Debug;                        directory
    duration.h;                   ASCII C++ program text, with CRLF line terminators
    ipch;                         directory
    main.cpp;                     ASCII C program text, with CRLF line terminators
    Precision.txt;                ASCII text, with CRLF line terminators
    Release;                      directory
    Speed.txt;                    ASCII text, with CRLF line terminators
    SquareRoot.sdf;               data
    SquareRoot.sln;               UTF-8 Unicode (with BOM) text, with CRLF line terminators
    SquareRoot.sln.docstates.suo; PCX ver. 2.5 image data
    SquareRoot.suo;               CDF V2 Document, corrupt: Cannot read summary info
    SquareRoot.vcproj;            XML  document text
    SquareRoot.vcxproj;           XML document text
    SquareRoot.vcxproj.filters;   XML document text
    SquareRoot.vcxproj.user;      XML document text
    squarerootmethods.h;          ASCII C program text, with CRLF line terminators
    UpgradeLog.XML;               XML  document text

    C:\Users\SH\Downloads\SquareRoot>file --mime-encoding *
    _UpgradeReport_Files;         binary
    Debug;                        binary
    duration.h;                   us-ascii
    ipch;                         binary
    main.cpp;                     us-ascii
    Precision.txt;                us-ascii
    Release;                      binary
    Speed.txt;                    us-ascii
    SquareRoot.sdf;               binary
    SquareRoot.sln;               utf-8
    SquareRoot.sln.docstates.suo; binary
    SquareRoot.suo;               CDF V2 Document, corrupt: Cannot read summary infobinary
    SquareRoot.vcproj;            us-ascii
    SquareRoot.vcxproj;           utf-8
    SquareRoot.vcxproj.filters;   utf-8
    SquareRoot.vcxproj.user;      utf-8
    squarerootmethods.h;          us-ascii
    UpgradeLog.XML;               us-ascii

安装git(在Windows上你必须使用git bash控制台)。类型:

file --mime-encoding *   

对于当前目录中的所有文件，或

file --mime-encoding */*   

对于所有子目录中的文件

我写了第4个答案(在写作的时候)。但最近我在所有电脑上都安装了git，所以现在我使用@Sybren的解决方案。这是一个新的答案，使解决方案方便从powershell(没有把所有的git/usr/bin在PATH，这是太多的混乱对我来说)。

将此添加到您的配置文件中。

$global:gitbin = 'C:\Program Files\Git\usr\bin'
Set-Alias file.exe $gitbin\file.exe

并使用类似:file.exe——mime-encoding *。必须在命令中包含.exe，才能使PS别名正常工作。

但如果您不自定义PowerShell配置文件。ps1我建议你从我的开始:https://gist.github.com/yzorg/8215221/8e38fd722a3dfc526bbe4668d1f3b08eb7c08be0 并保存到~\Documents\WindowsPowerShell。在没有git的计算机上使用它是安全的，但如果找不到git，则会编写警告。

命令中的.exe也是我如何使用powershell中的C:\WINDOWS\system32\where.exe;和许多其他操作系统CLI命令是“默认隐藏”的powershell， *耸肩*。

使用Windows自带的普通记事本打开文件。 当你点击“另存为…”时，它会显示文件的编码。 它看起来是这样的:

无论默认选择的编码是什么，这就是文件的当前编码。 如果它是UTF-8，您可以将其更改为ANSI并单击保存以更改编码(或visa-反之)。

我知道有许多不同类型的编码，但当我被告知我们的导出文件是UTF-8，他们需要ANSI时，这就是我所需要的。这是一个一次性的输出，所以记事本适合我。

供参考:根据我的理解，我认为“Unicode”(如在记事本中列出的)是UTF-16的虚名。 更多关于记事本的“Unicode”选项:Windows 7 - UTF-8和Unicdoe

寻找一个Node.js/npm解决方案?试试encoding-checker:

npm install -g encoding-checker

使用

Usage: encoding-checker [-p pattern] [-i encoding] [-v]
 
Options:
  --help                 Show help                                     [boolean]
  --version              Show version number                           [boolean]
  --pattern, -p, -d                                               [default: "*"]
  --ignore-encoding, -i                                            [default: ""]
  --verbose, -v                                                 [default: false]

例子

获取当前目录下所有文件的编码:

encoding-checker

返回当前目录下所有md文件的编码:

encoding-checker -p "*.md"

获取当前目录及其子文件夹中所有文件的编码(对于巨大的文件夹将需要相当长的时间;看似无响应):

encoding-checker -p "**"

更多示例请参考npm文档或官方存储库。

这里有一些可靠的ascii、bom和utf8检测的C代码:https://unicodebook.readthedocs.io/guess_encoding.html

仅ASCII, UTF-8和编码使用BOM (UTF-7与BOM, UTF-8与BOM， UTF-16和UTF-32)有可靠的算法来获取文档的编码。 对于所有其他编码，您必须信任基于统计的启发式。

编辑:

一个powershell版本的c#答案来自:找到任何文件编码的有效方法。只适用于签名(炸弹)。

# get-encoding.ps1
param([Parameter(ValueFromPipeline=$True)] $filename)    
begin {
  # set .net current directoy                                                                                                   
  [Environment]::CurrentDirectory = (pwd).path
}
process {
  $reader = [System.IO.StreamReader]::new($filename, 
    [System.Text.Encoding]::default,$true)
  $peek = $reader.Peek()
  $encoding = $reader.currentencoding
  $reader.close()
  [pscustomobject]@{Name=split-path $filename -leaf
                BodyName=$encoding.BodyName
                EncodingName=$encoding.EncodingName}
}


.\get-encoding chinese8.txt

Name         BodyName EncodingName
----         -------- ------------
chinese8.txt utf-8    Unicode (UTF-8)


get-childitem -file | .\get-encoding