试试这个

var NewDate = Convert.ToDateTime(DateTime.Now.ToString("dd/MMM/yyyy")+" "+"10:15 PM")/*Add your time here*/;

这难道不能解决你的问题吗?

Dateime dt = DateTime.Now;
dt = dt.AddSeconds(10);

这里有一个方法，你可以用它来做，像这样用

DateTime newDataTime = ChangeDateTimePart(oldDateTime, DateTimePart.Seconds, 0);

这是方法，可能有更好的方法，但我只是草草写了一下:

public enum DateTimePart { Years, Months, Days, Hours, Minutes, Seconds };
public DateTime ChangeDateTimePart(DateTime dt, DateTimePart part, int newValue)
{
    return new DateTime(
        part == DateTimePart.Years ? newValue : dt.Year,
        part == DateTimePart.Months ? newValue : dt.Month,
        part == DateTimePart.Days ? newValue : dt.Day,
        part == DateTimePart.Hours ? newValue : dt.Hour,
        part == DateTimePart.Minutes ? newValue : dt.Minute,
        part == DateTimePart.Seconds ? newValue : dt.Second
        );
}

 Using an extencion to DateTime:  

        public enum eTimeFragment
        {
            hours,
            minutes,
            seconds,
            milliseconds
        }
        public static DateTime ClearTimeFrom(this DateTime dateToClear, eTimeFragment etf)
        {
            DateTime dtRet = dateToClear;
            switch (etf)
            {
                case eTimeFragment.hours:
                    dtRet = dateToClear.Date;
                    break;
                case eTimeFragment.minutes:
                    dtRet = dateToClear.AddMinutes(dateToClear.Minute * -1);
                    dtRet = dtRet.ClearTimeFrom(eTimeFragment.seconds);
                    break;
                case eTimeFragment.seconds:
                    dtRet = dateToClear.AddSeconds(dateToClear.Second * -1);
                    dtRet = dtRet.ClearTimeFrom(eTimeFragment.milliseconds);
                    break;
                case eTimeFragment.milliseconds:
                    dtRet = dateToClear.AddMilliseconds(dateToClear.Millisecond * -1);
                    break;
            }
            return dtRet;

        }

像这样使用:

游戏机。WriteLine (DateTime。Now ClearTimeFrom (eTimeFragment时间)。

这个必须返回: 2016-06-06 00:00:00.000

DateTime出了什么问题。AddSeconds方法，您可以添加或减去秒?

s = s.Date.AddHours(x).AddMinutes(y).AddSeconds(z);

这样你就可以保留你的日期，同时根据你的喜好插入新的时、分、秒部分。