最后，它成功了。谢谢大家。

我没有让它工作，因为我试图在heightForRowAtIndexPath方法中调整标签的大小:

- (CGFloat)tableView:(UITableView *)tableView heightForRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath

和(是的，我很傻)，我在cellForRowAtIndexPath方法中调整标签的默认大小-我忽略了我之前写的代码:

- (UITableViewCell *)tableView:(UITableView *)tableView cellForRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath

再加上上述答案:

这可以通过故事板轻松实现。

为UILabel设置约束。(在我的情况下，我做了顶部，左边和固定宽度) 在“属性检查器”中将“行数”设置为0 在“属性检查器”中将换行符设置为“WordWrap”。

此方法适用于iOS 6和7

- (float)heightForLabelSize:(CGSize)maximumLabelSize  Font:(UIFont *)font String:(NSString*)string {

if ([[[UIDevice currentDevice] systemVersion] floatValue] >= 7) {
    NSDictionary *stringAttributes = [NSDictionary dictionaryWithObject:font forKey: NSFontAttributeName];

    CGSize adjustedLabelSize = [string maximumLabelSize
                                                                  options:NSStringDrawingTruncatesLastVisibleLine|NSStringDrawingUsesLineFragmentOrigin
                                                               attributes:stringAttributes context:nil].size;
    return adjustedLabelSize.height;
}
else {
    CGSize adjustedLabelSize = [string sizeWithFont:font constrainedToSize:maximumLabelSize lineBreakMode:NSLineBreakByWordWrapping];

    return adjustedLabelSize.height;
}

}

UILabel *itemTitle = [[UILabel alloc] initWithFrame:CGRectMake(10.0f, 10,100, 200.0f)];
itemTitle.text = @"aseruy56uiytitfesh";
itemTitle.adjustsFontSizeToFitWidth = NO;
itemTitle.autoresizingMask = UIViewAutoresizingFlexibleWidth;
itemTitle.font = [UIFont boldSystemFontOfSize:18.0];
itemTitle.textColor = [UIColor blackColor];
itemTitle.shadowColor = [UIColor whiteColor];
itemTitle.shadowOffset = CGSizeMake(0, 1);
itemTitle.backgroundColor = [UIColor blueColor];
itemTitle.lineBreakMode = UILineBreakModeWordWrap;
itemTitle.numberOfLines = 0;
[itemTitle sizeToFit];
[self.view addSubview:itemTitle];

使用这里所有的属性都使用在标签上，并通过增加itemTitle中的文本来测试它。文本

itemTitle.text = @"diofgorigjveghnhkvjteinughntivugenvitugnvkejrfgnvkhv";

它会根据你的需要给出完美的答案

我计算UILabel动态高度的方法。

    let width = ... //< width of this label 
    let text = ... //< display content

    label.numberOfLines = 0
    label.lineBreakMode = .byWordWrapping
    label.preferredMaxLayoutWidth = width

    // Font of this label.
    //label.font = UIFont.systemFont(ofSize: 17.0)
    // Compute intrinsicContentSize based on font, and preferredMaxLayoutWidth
    label.invalidateIntrinsicContentSize() 
    // Destination height
    let height = label.intrinsicContentSize.height

包装功能:

func computeHeight(text: String, width: CGFloat) -> CGFloat {
    // A dummy label in order to compute dynamic height.
    let label = UILabel()

    label.numberOfLines = 0
    label.lineBreakMode = .byWordWrapping
    label.font = UIFont.systemFont(ofSize: 17.0)

    label.preferredMaxLayoutWidth = width
    label.text = text
    label.invalidateIntrinsicContentSize()

    let height = label.intrinsicContentSize.height
    return height
}

一行是克里斯的答案是错的。

newFrame.size.height = maximumLabelSize.height;

应该是

newFrame.size.height = expectedLabelSize.height;

除此之外，这是正确的解决方案。