字符串不会改变，但对它的引用会改变。你混淆了不可变性和final字段的概念。如果一个字段被声明为final，那么一旦它被赋值，就不能重新赋值。

虽然java试图忽略它，str只不过是一个指针。这意味着当你第一次写str = "Hello";时，你创建了一个str指向的对象。当你通过写str = "Help!";来重新赋值str时，一个新对象被创建，旧的"Hello"对象在java需要的时候被垃圾收集。

str引用的对象可以更改，但实际的String对象本身不能更改。

包含字符串“Hello”和“Help!”的String对象不能改变它们的值，因此它们是不可变的。

String对象的不可变性并不意味着指向该对象的引用不能改变。

防止str引用更改的一种方法是将其声明为final:

final String STR = "Hello";

现在，尝试将另一个String赋值给STR将导致编译错误。

或者你可以试试:

public class Tester
{
public static void main(String[] args)
{
 String str = "Mississippi"; 
 System.out.println(str); // prints Mississippi 
 System.out.println(str.hashCode());

 str = str.replace("i", "!"); 
 System.out.println(str); // prints M!ss!ss!pp! 
 System.out.println(str.hashCode());
 }
 }

这将显示hashcode是如何变化的。

str第一次引用的字符串对象没有被改变，你所做的只是让str引用一个新的字符串对象。

字符串不会改变，但对它的引用会改变。你混淆了不可变性和final字段的概念。如果一个字段被声明为final，那么一旦它被赋值，就不能重新赋值。