升级到Catalina OS后遇到类似的问题。运行mysqld命令后，我发现日志文件有一些问题。对其他人来说可能不一样。

$ mysqld

问题是

2019-10-16T04:58:59.174474Z 0 [ERROR] Could not open file '/var/log/mysql/error.log' for error logging: No such file or directory
2019-10-16T04:58:59.174508Z 0 [ERROR] Aborting

通过创建它并应用适当的权限来解决它。

sudo mkdir -p /var/log/mysql
sudo touch /var/log/mysql/error.log
sudo chown -R _mysql:mysql /var/log/mysql/

重新启动MySQL

brew services restart mysql@5.7

问题解决了。

mysql -uroot -proot

我花了好长时间才想明白。我在评论里看到的。在使用brew安装mysql后，启动服务(可能使用sudo brew services start mysql)，然后运行:

$ mysqld

MySQL应该在后面为你运行。

这里有很多其他有用的回答，但没有什么能解决我的问题。最终，我在这个网站或其他网站上找到的任何版本的MySQL都不适合我。

只需要从https://dev.mysql.com/downloads/file/?id=479114下载DMG(找到你需要的合适版本)，然后让向导为我安装它，这是超级轻松的。另外一个手动步骤是将/usr/local/mysql/bin添加到PATH中。

如果酿造给你带来麻烦，我推荐这个选择。

更新-如果这仍然不能解决它，在通过DMG安装之前尝试完全清除mysql。请遵循以下说明:https://gist.github.com/vitorbritto/0555879fe4414d18569d

只有这一点让我成功了 酿造服务启动——全部启动 (试完所有答案后)

试试这个

rm -rf /usr/local/var/mysql && brew postinstall mysql@5.7 && brew services restart mysql@5.7

执行命令:brew info mysql

按照说明做。由公式中的描述可知:

Set up databases to run AS YOUR USER ACCOUNT with:
    unset TMPDIR
    mysql_install_db --verbose --user=`whoami` --basedir="$(brew --prefix mysql)" --datadir=/usr/local/var/mysql --tmpdir=/tmp

To set up base tables in another folder, or use a different user to run
mysqld, view the help for mysql_install_db:
    mysql_install_db --help

and view the MySQL documentation:
  * http://dev.mysql.com/doc/refman/5.5/en/mysql-install-db.html
  * http://dev.mysql.com/doc/refman/5.5/en/default-privileges.html